マウルタッシェン @Stegelitz

母が来独した際、色々なレストランに連れて行きました。ただ連日の重くて濃いドイツ料理に胃もお疲れ気味で、それならマウルタッシェンを食べに行こういうことに

（写真はHPからお借りしましたが、ぼけていてすみません。）

盛り付けは

？？って感じでしたが、野菜とお肉のブイヨンがしっかりスープにも出ていました。マウルタッシェンはちょっと固いというかジューシーさに欠けるというか、、、こんなもんなんでしょうかね。あんまりシュヴァーベン料理を食べた事が無いのでわかりませんが

別のお店にも足を運んで比べてみないと

メインのマウルタッシェンより横のポテトサラダの方が美味しくて、そちらは完食しました

そして、何よりここで出されたスパークリングワインが美味しいこと

最近はワインも昔ほど飲んでいないので、私のテイスティング力が鈍って来ただけかもしれませんが、このクオリティならブラインドテイスティングでシャンパンと間違える人が続出するだろうお味でした。昼間だったので、1杯しか飲めませんでしたがここでは他のワインもぜひ飲んでみたいです。

次回は、ワインとつまみを楽しみに行きたいと思います

今日も良い1日をお過ごし下さい

踏んだり蹴ったりベルリン生活