豚のオクラ巻き

おくら12本
豚肉(薄切り)12枚
塩コショウ少々
小麦粉適量

豚肉を広げて軽く塩コショウし、小麦粉をふる
おくらに豚肉を巻いていく
フライパンに油を熱し、転がしながら、豚肉に火が通るまで焼いたら出来上がり

オクラ古めの場合は１分ぐらい茹でてから使う。オクラにも軽く塩コショウ