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Speisen werden in einen Behälter aus Edelstahl gegeben und anschließend kann der Deckel verschlossen und abgedichtet werden. Indem Du anfängst Dir verschiedene backofen dampfgarer kombi pyrolyse Tests anzuschauen, zum Beispiel in unserer Top 25 Liste weiter oben. Es kommt ohne großen Schnick Schnack oder besondere Optik. Nun werden die 3 Dampfgareinsätze aufgebaut und der Dampfgarer eingeschaltet. Beim Sous-Vide werden die Speisen vakuumiert und bei niedrigen Temperaturen von 50 bis 85 °C im Wasserbad gegart.

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