パセリに陣地を奪われ、
アブラムシにたかられても元気に花をつけているわが家のカモミール。
今日は、生のお花を摘んで･･･
カモミールティーにしようと思っています。
この真ん中がぷっくりしているカモミールが
ジャーマンカモミール。
このままでも、ほんのり甘いリンゴのような香りがするけれど
乾燥させると、さらに強い甘い香りがして
とっても心が落ち着くの。
私のバイブル
「はじめてのキッチンガーデン」 と
「ベランダガーデニング」
毎日通勤の時に欠かさず読んでお勉強。
「ベランダガーデニング」ｊは
初めて取り組む人にはとてもいい本。
初心者にもわかりやすく書かれていて、
どのページも参考になります。
「はじめてのキッチンガーデン」
ちょっとしたレシピまで載っているので
収穫が待ち遠しくなります。
まだまだ勉強が必要なので、
オススメの本があったら
教えてください。
- はじめてのキッチンガーデン―楽しく育てておいしく食べる (SSCムック―レタスクラブ)/千成 真奈美
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