日曜日は近所に住む妹の家でお花見
夕方明るいうちからダ○ビッシュ投手宣伝する黒ビールで乾杯![]()
スッキリした味わい黒とは思えませ~ん
前菜を一気に![]()
メインはトスカーナ風トリッパ&カルボナーラ
しかし写真を撮り忘れ![]()
お酒はこちら・・・
シャンパーニュは母から。酒屋さんでセレクトしてもらったそう![]()
一番右のグラッパ、とーても美味でした(・ω・)/
夫と私の誕生日祝いも兼ねて![]()
そして・・・晴れて大学生になれた娘のお祝いも![]()
食後は席を移して夜桜。。。。
お酒がなくなって開けようかどうしようか迷いましたがここは我慢でペリエにしました。
帰り道・・・前に写っているのは桜なんですよ~
幻想的な夜桜でした。
なんとも楽しくそして疲れた3日間でした。
体重のことは聞かないでね![]()
昨日の続きです・・・
メインは小鴨。
小鴨・・・ 考えるのはやめよう

ここでワインが無くなってしまいチーズはパス。
4人で4本。こんなもの?
デザート なんだっけ???
窒素で冷やしたソース、上にはサツマイモのチップ (だったかな・・・)
マチェドニア
ケーキまでヾ(@^(∞)^@)ノ
感動の誕生日会でした。
実はかなり酔っぱらっていたのですが仲良し玲子ちゃんともう1軒。
銀座のワインバー「ジロンド」さんでシャンパーニュを1本とブルゴーニュを1杯
お店が終わるまで飲み続け 気が付けば翌日になっておりました。
楽しくて美味しいお酒だったので次の日も快調

な筈はなく。。。。。
夫の誕生日会はかなりいい加減なものだったということは内緒ね

金曜日はお友達に誕生日を祝ってもらいました。
この年齢になってこんなお祝いをして貰えるなんて・・・
今回は頑張って写真撮りました
お店はこちら・・・
チッタアルタ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13091849/ 食べログ
http://www.cittaalta.jp/index.html ホームページ
カウンター席のみのカジュアルなイタリアン。
エルブジで修業されたこともあるシェフの作るお料理は随所にとても上手に取り入れてありました。
何年か前にエルブジの経営するオーベルジュに行ったことはあるのですがかなりの品数に疲れてしまった記憶。
実験みたいなお料理は1度は感動するとは思いますがリピートするにはシェフはかなりの努力が必要になると思います。
あっ私なんかに言われたくないか
2002 ルイ・ロデール クリスタル
お友達のご主人からワインのプレゼント
ワインはすべてご主人から~素晴らしいラインナップに感激
*:..。o○☆何も言うことありませーん 乾杯
*:..。o○☆゚・
加賀産野菜のバーニャカウダ
お野菜の味がしっかりしていてソースに負けません。
クリームの効いたソースは暖かくてホッとします。
寒かったもんね~~~
白身魚のカルパッチョ 春野菜のフリット添え
お野菜の苦みが春を感じます
ここでワインが白に・・「ミアーニ トカイ フリウラーノ 2002」
シェリーのような香りがしました。スッキリしていていくらでも頂けそう・・・
写真を撮り忘れてしましました
フォアグラのクレームブルュレとソテーしたもの。
とにかく美味
ソースはカカオ
クレームブルュレのカリッとした表面と中のムースのハーモニーは
ぜひもう一度味わってみたーいお味。
ワインはこの2本
2004 エルダートン・シラーズ (オーストラリア)
シラーズとは思えない味わい・・・フォワグラにはこちらが合いました。
1993 シャルム・シャンベルタン ドミニク・ローラン (ブルゴーニュ)
ホタルイカのパスタ。
この辺りから酔いが・・・・
確か白と合わせていた記憶いやブルゴーニュだったかな
ブルーチーズのリゾット
上に乗ったカラメルのナッツがアクセントになってます。
お米も厳選されていてとても美味しかった
つづく
この年齢になってこんなお祝いをして貰えるなんて・・・
今回は頑張って写真撮りました

お店はこちら・・・
チッタアルタ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13091849/ 食べログ
http://www.cittaalta.jp/index.html ホームページ
カウンター席のみのカジュアルなイタリアン。
エルブジで修業されたこともあるシェフの作るお料理は随所にとても上手に取り入れてありました。
何年か前にエルブジの経営するオーベルジュに行ったことはあるのですがかなりの品数に疲れてしまった記憶。
実験みたいなお料理は1度は感動するとは思いますがリピートするにはシェフはかなりの努力が必要になると思います。
あっ私なんかに言われたくないか

2002 ルイ・ロデール クリスタル
お友達のご主人からワインのプレゼント
ワインはすべてご主人から~素晴らしいラインナップに感激
*:..。o○☆何も言うことありませーん 乾杯
加賀産野菜のバーニャカウダ
お野菜の味がしっかりしていてソースに負けません。
クリームの効いたソースは暖かくてホッとします。
寒かったもんね~~~
白身魚のカルパッチョ 春野菜のフリット添え
お野菜の苦みが春を感じます
ここでワインが白に・・「ミアーニ トカイ フリウラーノ 2002」
シェリーのような香りがしました。スッキリしていていくらでも頂けそう・・・
写真を撮り忘れてしましました

フォアグラのクレームブルュレとソテーしたもの。
とにかく美味
ソースはカカオクレームブルュレのカリッとした表面と中のムースのハーモニーは
ぜひもう一度味わってみたーいお味。
ワインはこの2本
2004 エルダートン・シラーズ (オーストラリア)
シラーズとは思えない味わい・・・フォワグラにはこちらが合いました。
1993 シャルム・シャンベルタン ドミニク・ローラン (ブルゴーニュ)
ホタルイカのパスタ。
この辺りから酔いが・・・・
確か白と合わせていた記憶いやブルゴーニュだったかな

ブルーチーズのリゾット
上に乗ったカラメルのナッツがアクセントになってます。
お米も厳選されていてとても美味しかった

つづく


























