桃の節句・ひな祭り②

こんにちは！ベジフルビューティアドバイザーのくみです。

今回のテーマは。。。もーおわってしまいましたね

ですので、ふだんのおもてなし料理にも使えるひな祭りレシピをご紹介します

こちらは、春野菜の玄米寿司と菜の花＆はまぐりの潮汁

ひな祭りがテーマなので、菱餅の３色を

春にんじん、かぶ、アスパラガスでアレンジしてみました。

この３色、YUKAも先週お話ししていましたが、ひとつひとつの色に意味があり、

健やかな女の子に育ってほしいという願いがこめられています。

また、このはまぐりの潮汁にも意味があるんです。

はまぐりは対の貝殻としか合わないことから、

よい結婚相手と結ばれることを表しています。

開いた貝に２つの身をのせ、将来の幸せを願っていただきます。

素敵ですね

今日のべっぴんスパイスはこの春野菜

春は冬の間に身体にたまった老廃物を排出する季節。

春野菜には、解毒作用や、排出作用　すなわちデットクス作用が強い

野菜が多いんです。

春は、身体の中から美しくなるぴったりの季節。

春野菜をたくさんとりいれて、冬の身体をリセットしましょう。

今日ご紹介した春野菜の他にも、春キャベツ、新たまねぎ、タケノコ、そらまめなども

春が旬のお野菜です。

そして、本日のデザートはおひな祭りで

女の子の日ということで

女子力アップの杏仁豆腐

レシピは簡単　市販の杏仁豆腐の素に、普通は牛乳を加えると書いてあるのですが

これを、豆乳にかえるだけ。

豆乳には、女性ホルモンの低下をふせぐイソフラボンが含まれています。

そして、さらに上にかけたピンクのソースも、豆乳（４０cc）＆いちご（３粒）をミキサーしたもの。

上のフルーツは、美肌効果のビタミンCたっぷりのいちごとキウィ

お気づきでしょうか？？こちらもおひな祭りの３色を表してみました。

ですので、このソースはお好みのフルーツでもOKです。

こちらのべっぴんスパイスは、

イソフラボンパワーとビタミンCパワーのダブルパワー

女子力アップアップです

簡単で、おいしいのでぜひ作ってみてくださいね

では、次回はデコレーターYUKAより日本を飛び出てお伝えします。

どこの国からかはお楽しみに

くみの個人ブログ『私おかんです！！！女です！！！』再開しました→ ★

子育てしながらも、女磨きがんばります。

そんな日々を、レシピや、おすすめグルメ、スポベジ、子育てをテーマに

つづっています。

こちらもよろしくお願いします。

桃の節句・ひな祭り①

おはようございます。べっぴん道のYukaです。

とうとう３月ですね

なんだかとってもウキウキしてしまいます。

春のお洋服はまだまだ寒いので我慢してましたが、

そろそろ買ってしまおうかなぁ～と思っています

さて、今回３月の前半のぺっぴんProjectテーマは、

「桃の節句・ひな祭り」です

３月３日はそう、桃の節句、ひな祭りの日。

日本の五節句の一つですね。もとは上巳の節句と言われてました。

健康と厄除けを願う行事の一つとして

紙で作った人形に自分の厄を付けて水に流した習慣が元となって

平安→室町と様々な変化を経て

江戸時代の頃から今のようなひな祭りが定着したようです。

女の子の健やかな成長を願う行事です。まさに女の子の節句。

また春を迎えた喜びや皆の健康を願う日でもあります。

今回はそんなひな祭りをテーマにテーブルをデコレートしてみました。

まずポイントは色。菱餅に使われている代表の３色。

桃色・・・桃の花の色ですね。魔よけ効果。桃の花は不老長寿の象徴。

白色・・・雪の色。純潔を願う色。

緑色・・・草萌える大地の色。ヨモギ色。健やか成長を願う色。

よもぎ餅は香りが強く、厄除け効果があるそうです。

基本の３色に菜の花を表す黄色を加えて、さらに華やかにする場合もあり。

また登場人物をイメージして

お内裏様＆お雛様・・・メインのピンクとブルーのナプキン

３人官女・・・カラフルな雛菓子をいれた３つのグラス

五人囃子・・・真ん中にある５つのガラス

随身・・・右大臣・左大臣　　白酒をいれた２つのグラス

仕丁・・・３人上戸ともいいます。３人官女グラスの後ろのグラス。

また菱餅や白酒や雛菓子を添えて、カラフルでキュートな演出にしました。

なかなか７段飾りも平飾り(お内裏様とお雛様のみ)も用意することが

少なくなってきているようですが、このようなセットがなくても

お子様の成長を祈ると共に、ご家族や普段会えない親戚の方々などと集まって

お子様をひな祭りの主役として祝福する機会を設けることが大切だと思います。

そしてみんなで美味しいものを食べて楽しんでみてはいかがでしょうか。

私としては色々桃の節句について調べていくうちに

すごい色々な発見がありとっても楽しみながらコーディネートしました。

(桃太郎と桃の節句には深い関係があったり

三人官女が実は今のキャリアウーマン的存在だったらしいことを

知りました。)

次回は引き続き同じテーマでKumiより素敵なレシピをお届けいたします。

みなさまに素敵な春の訪れを願って　

デコレーターYukaでした

デコレーターYuka自身のＢＬＯＧ　「ＳＥＲＥＮＤＩＰＩＴＹ｣ はこちら→★

風呂敷の日②

こんにちは！！ベジフルビューティアドバイザーのくみです。

今回のテーマは、『風呂敷』ということで、ずっと行きたかったお店

京都の風呂敷屋さん『掛札』へいってまいりました。

京都の風呂敷やさんというかんじののれんをくぐって、中に入ると。。。

ここは　ほんまに風呂敷やさん！！？？っというかんじのおしゃれな店内。

素敵な風呂敷いっぱいで　めずらしくまよう。。。まよう。。。

こちらの風呂敷はすべてオリジナルにデザインされ、

接客してくれはった今風だけど、どこか品のあるイケメンお兄さんのお兄さん（笑）

がデザインされているそうです。

使い道や、どんなお洋服にあわしたいとか、雰囲気から、いろいろアドバイスをいただき

選んだのはこちらの『菊』のデザイン。

写真右は、パッケージ＆包み方の説明書＆文様の説明書

もちろん物も包むこともできますし、エコバックにしたり、壁にかけたり、テーブルクロスにしたり

使い方はさまざま。

説明書付きなので、人にあげてもよろこばれそうですね。

まさかの風呂敷でザプライズ感もあり、こんな粋なプレゼントもいいですよね。

店内には、バーカウンターのようなカウンターがありここで、

包み方のレクチャーも分かりやすくして下さり、四角い風呂敷がエコバックになったり、

手提げ袋になったり、不思議、不思議で、まるでマジックをみてるようでした。

掛札さんのホームページhttp://www.kakefuda.co.jp/kakefuda/index.html

に、『包む』という漢字の元になった文字の紹介があるのですが、

元の文字は妊娠している女性をかたどり、そこから包むということは

中身のものを慈しみ大切にあつかう心を表しているそうです。

昔の方がものを大切にあつかっていた心を、

物があふれる現代の私たちも大切にしていきたいですね。

さっと風呂敷で包んで、ちょっとそこまで。。。とできる女性になりたいです。

みなさんも京都にお越しの際は、ぜひ足を運んでみてくださいね。

では、次回はまだまだ寒いですが、YUKAより春の便りをおおくりします。

はーるよこい　はーやくこい