5月に入り、過ごしやすい季節になってきたな～と思ったのもつかの間、
あっという間に梅雨が来てしまいそうですね。
我が家のオリーブも、例年より早く満開を迎えました。
これは開花し始めたころ。洗濯ものに黄色い花粉がつかないかヒヤヒヤな5月。。
蔓延防止等重点措置の適用・延長により、お店は今月末までお休みしています。
そんな中ひっそりと、はむさ食堂はハーフアニバーサリーを迎えました。
11月から始めたお店も、気が付けば半年。
去年の今頃は、一年後に自分が一人でお店をやっているなんて考えもしなかったし
「間借りのお店」なんていうシステムが身近にあることさえも知らなかった。
あの時あれこれ作っていたのが、今思えば、ネタ（メニュー）集めになっていたんだなぁ。
一度目の緊急事態宣言下での自粛生活がはじまって
旅行はもちろん、おでかけや外食をしなくなって
仕事も減って、時間だけがぽっかりできて
ただがむしゃらに、大好きなスパイス料理をつくっていたっけ。
お店に立つ日はひと月に4～5日だけど
他の日は試作したり、週末は仕入れや準備でバタバタしていると、あっという間に一週間がたっていて
なんだかんだで、常にメニューやお店のことを考えていたこの数か月。
このタイミングで、まとまったお休みができて
今までのことを振り返って、今後のことを考えたりするいい機会にもなり。
普段なら優先順位が低いことも、今ならやってみよう！と動ける（笑）。
ホームセンターのDIY講座に参加してみたり
行きたかったシェアキッチンをチェックしに行ってみたり
いつもはお店営業している日に外ランチに行ってみたり（月曜日にやっているお店が少なくてびっくり！）
今週末は日帰りキャンプへ。
なんだか、すごく有意義な時間になっています。
「オンとオフの切り替え」「時間とこころのゆとり」って、こういうことだったな～大切だな～
と、数年ぶりに実感（笑）。
たっぷりリフレッシュして、
また元気に、みなさんにスパイスごはんとおやつを、お届けできますように。