今日も仕事も終わってアメーバやってます。
暇なのでよくやるインスタントラーメン美味しさＵＰ講座
今回は辛ラーメンについて
辛ラーメン食べたことある人はわかると思うけど
あれって結構辛さがメインで旨みはそんな強くないのが特徴なんだよね
だから自分がよくやるのは
味噌系
普通の味噌でもいいし甜麺醤など甘みがあるのがお勧め
辛さ加えたいなら豆板醤でもいいかもね
なにより辛ラーメンは煮込みラーメンなので
最初に入れる材料で味がよくも悪くもなります
酢とか入れても美味しいんですけどね
野菜たっぷりいれて煮込んで卵落として
これは絶対うまいと思います！
料理っていっても僕はレシピ通りのにアレンジ加えるのが好きなんで
スタンダートは中々できません！
威張ることでもないですがｗ
辛ラーメンのいいところはスープでキムチ鍋も簡単に出来るんですよねー
スープにベースになる出汁いれて素いれてお好みの味付けとキムチ入れるだけ
十分鍋として美味しいものが出来ます。
最後には使ってない乾麺入れてシメも
冬場はよくお世話になります。
是非お試しをっ
Amazon.co.jp
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辛ラーメン食べたことある人はわかると思うけど
あれって結構辛さがメインで旨みはそんな強くないのが特徴なんだよね
だから自分がよくやるのは
味噌系
普通の味噌でもいいし甜麺醤など甘みがあるのがお勧め
辛さ加えたいなら豆板醤でもいいかもね
なにより辛ラーメンは煮込みラーメンなので
最初に入れる材料で味がよくも悪くもなります
酢とか入れても美味しいんですけどね
野菜たっぷりいれて煮込んで卵落として
これは絶対うまいと思います！
料理っていっても僕はレシピ通りのにアレンジ加えるのが好きなんで
スタンダートは中々できません！
威張ることでもないですがｗ
辛ラーメンのいいところはスープでキムチ鍋も簡単に出来るんですよねー
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十分鍋として美味しいものが出来ます。
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