子供達が居ないクリスマス〜🎵
2人だけの質素なイブ🎶〜
を迎えましたので、、、
こんな時は良いワイン🍷でもと、
我が家の小さなセラーから〜
久しぶりにフランス🇫🇷のワインを
(空の状態です!(*≧∀≦*) )
夏場は🍺350ml〜秋口から🍶一合半で、
ここのところワインを頂く事が減り本当に
久しぶり❣️
開けたのは
5年?6年?ほど前に手に入れた(^ ^)
シャトー ソシアンド マレ。
2014年もので程よい熟成度かなと期待して、、
メルロー60%カベルネ37%
カベルネフラン3%のワイン。
コルクの質も良くとても抜きやすく、
そして、
グラスに注ぐと、
ぶどう由来の良い香りと
優しい口当たりで奥さんと2人で
やっぱりフランスワインだねー♪
とスッカリ飲んでしまって折角のワイン🍷の
写真を撮り忘れ(〃ω〃)ました。
それから、
セラーで寝かせていた甲斐があり、
美味しいワイン🍷の条件の一つの澱ですが、
たっぷりと沈殿してました。
では。