土曜日に、ユニオンスクエアのファーマーズマーケットのツアーに行ってきましたよ。案内役はたまさん。雑誌やフリーペーパーにも紹介されている方で、環境や安全を大事にして、美味しい野菜などを生産してくれるファームを紹介してくれました。野菜の見分け方や食べ方もね。

人参を手に葉の活用法も教えてくれた

日本で言えば山菜?野草?の様な野菜を扱うファーム。野生のアレグラ、た
タンポポ、牛蒡もありました。

蜂蜜のお店。ロイヤルゼリーや蝋燭もありました

イチオシのトマト。

花束は家庭用にピッタリのお値段

生ごみを集めてコンポストで肥料にする取り組みをしているところも紹介してくれました。最近、ゴミの捨て方がいい加減になっていたので反省。

私が購入した物。ツヤツヤのズッキーニ、真っ赤なラデッシュ、生でも美味しいスナップエンドウ、イチオシのトマト、ホイップハチミツ、蜜ロウのロウソク、味見をさんざんして購入したチーズ、100%メープルキャンディはおやつ用に。どれもすごく新鮮でおいしかったですよ。

人参を手に葉の活用法も教えてくれた

日本で言えば山菜?野草?の様な野菜を扱うファーム。野生のアレグラ、た
タンポポ、牛蒡もありました。

蜂蜜のお店。ロイヤルゼリーや蝋燭もありました

イチオシのトマト。

花束は家庭用にピッタリのお値段

生ごみを集めてコンポストで肥料にする取り組みをしているところも紹介してくれました。最近、ゴミの捨て方がいい加減になっていたので反省。

私が購入した物。ツヤツヤのズッキーニ、真っ赤なラデッシュ、生でも美味しいスナップエンドウ、イチオシのトマト、ホイップハチミツ、蜜ロウのロウソク、味見をさんざんして購入したチーズ、100%メープルキャンディはおやつ用に。どれもすごく新鮮でおいしかったですよ。











