新しい家族

7,8年振りに
犬を飼うことになりました。



産まれてまだ1ヶ月。


ママが恋しいだろ～な～

パーティー料理

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パーティー料理
『ジューシーターキー』


昨年のサンクスギビングパーティーで

初めて七面鳥を焼きました。

一晩ブライニング液に漬け込んだ七面鳥は

焼き上がりもとってもジューシー♥

感動の美味しさでした！

今年も絶対焼きた～い！

楽しかった～♪


ご馳走に見せる簡単料理

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ご馳走に見せる簡単料理
『オレンジジュースでさっぱりアボカド＆サーモン丼』

 
材料
A
アボカド
刺身用サーモン
トマト
B
胡瓜
カイワレ
海苔
大葉
C
炒りごま
オレンジマリネ液（手作り）
梅酢

作り方
①.Aの材料を食べやすい大きさに切って、醤油、わさびと混ぜ合わせる。軽く下味がつく程度。
②.Bは全て千切りにする。
③.ご飯にCを混ぜ合わせる。
④.大きめの丼に、③のご飯➡カイワレ➡①➡薬味の順に盛る。
⑤.全体に醤油をパラパラと回し賭け、炒りごまもパラパラ♪
⑥.まぜまぜしながらいただく。

ピーターさんに『最高！』
をいただきました。笑

お口にあったようで
何よりです♥

オレンジマリネ液で明日のサーモンをマリネ中♪