今月の食材 アスパラガス ２

こんにちは野口です。

今回ご紹介いたします料理は、

今月の食材のアスパラガスを使った

ホワイトアスパラガスのポシェ　ホタテ貝のポワレ　

赤ワインソース　オレンジ風味です。

使用しているホワイトアスパラガスは、

フランスのロワール産のもので、

日本産と比べると、驚くほど味が濃く、

甘味が強いのが特徴です。

一般では入手困難な、旬の高級食材です。

是非この機会にご賞味ください。

ブノワ」のご予約はこちらから
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ビストロ「ブノワ（BENOIT）」
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Lunch 11h30 - 14h30(L.O.)
Dinner 17h30 - 21h30(L.O.)
無休

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こんばんわ、國田です

只今、こちらのブログからフェイスブックへ移行準備をしております

近日中に、ページのご案内を致します

春の気分！！！！！！！！

こんにちは

ブノワのラジャンです。

皆さんお元気ですか？

今日私の番です。

またこの外人と思わないでくださいね。

もう春ですね

春ってすごくきれいな時期ですね

花を咲いて美しいですね

花見楽しみですね

私ですね季節の四つ(春夏冬秋)とも好きですがその中でも春一番好きです

春って言えばAsperagus(White&Green)今月のおすすめ料理です。

皆さん食べてみたいと思わないですか？？？？？？？？

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Dinner 17h30 - 21h30(L.O.)
無休