バレンタインの、チョコバナナタルト。

チョコバナナタルト

バレンタインの日、食後にいただくデザートです。

まずは、クッキー台作り

型にクッキングシートを敷いて、

クッキー生地を入れ、

200℃、12分オーブンで焼く。

くたびれたバナナ1本、切って敷き詰め、

たまご液を流す。

200℃、10分オーブンで焼く。

そのあいだに、ガナッシュを作る。

バナナタルトが焼けた。

バナナタルトの上から、

ガナッシュをかけ流す。

冷凍庫で、10分。

その後、冷蔵庫へ。

夕食後に、ココアパウダーをふる。

完成。

食後に、いただきました。