母の日の、バナナタルト

バナナタルト🥧

まずは、クッキー台作り。

型に、敷く。

たまご液を作る。

クッキー台を、オーブンで焼く。

切ったバナナを敷き詰める。

たまご液を流す。

ホワイトチョコと、生クリームを煮て、溶かし合わせる。

タルトを、オーブンで焼く。

ホワイトガナッシュを、火から下ろす。

タルトの上に流す。

冷まして、冷蔵庫に保存。

タルトを、型から出す。

完成。