バスク風チーズケーキ。。

バスク風チーズケーキ。。

冷蔵庫のクリームチーズを、電子レンジで30秒温め。

砂糖を加え、竹べらで混ぜる。

たまご1個、落として混ぜる。

生クリームを加え、混ぜる。

薄力粉、片栗粉を入れ混ぜる。

型に流す。

230℃、20分焼く。

型のまま、ラップして冷蔵庫へ。

8時間後、、完成。