塩漬けだいこん。

塩漬けだいこん作り。。

大根は、いちょう切りに、、

砂糖、塩をスプーン🥄一杯づつ、

お酢を、スプーン2杯。

冷蔵庫へ。

たまに天地返し。1週間くらいで、いただいてます。。