料理家の奥薗壽子さんのレシピで作った鯖缶のそぼろ寿司が夜ご飯でした。
鯖缶ひとつで手軽に、あっという間に出来るから、お気に入りでよく作ります。
食べる時にお酢をかけて頂くのですが、たっぷり掛けても全然大丈夫。むしろ、多めが好き。
他は、もずく酢、さつま芋の甘煮、林檎のコールスローサラダ、小松菜とえのき茸の味噌汁でした。
今日の札幌は天気が大荒れで、暴風雪です。
細かな雪が横殴りに降っていて、外出たくない。
今日は堂々とお籠りだー！
暇なので、お茶の準備もゆ〜くり出来ます。
お茶請け何にして、何飲もうかな。