今月はダージリンファーストフラッシュのレッスンでした。
３月のFOODEXにて、2019年度のファーストフラッシュを早々に
買い揃えていたのです♪
どれも２月中旬～下旬に茶摘みしたものばかり。
ダージリンが大好きなので、個人的にもこのレッスンには力が入ります。
お茶請けはシミュレーション通りに、船橋屋のフルーツ抹茶あんみつ。
大好評のあんみつ、生徒さんたち、このガラス器のままで
販売されているのかと勘違い。（笑）
いやいや、私が家から器を持ってきて、ここで入れ替え、盛り付けたんですよ～。
商品はプラ容器に入っていました。
レッスンで出したダージリンは４種類。
リングトン、セルムヒル、ジュンパナ、ギダパール。
全部キャラが違っていて、飲み比べもしやすかったと思います。
どれが気に入ったか、皆さんに聞いてみたら、見事に票が割れました。
珍しい～。
自分好みのダージリンファーストフラッシュ探し。
お役に立つと良いな～。