今月はロイヤルミルクティー。
殺菌方法の違いによる牛乳を飲み比べたあとは、紅茶を入れて
その味わいの違いも実感してもらいます。
そして鍋を使って作るロイヤルミルクティー。
大抵の人はこれが知りたいんですよね～。
丁寧にレッスンし、スパイス入りのマサラチャイも作って…
ミルクティーを何杯も飲むのってお腹が張りますよね～(笑)
家でも実践してほしい内容の時は、お試しとして茶葉を差し上げることがあります。
今回もお試し茶葉として、アッサムのCTC、私のお勧めのスパイスティーバッグを
差し上げました。家でも作ってもらいたいな～♪
作り方を知れば、簡単に出来るので、あとはきっかけだけなんですよね。
教室と同じ茶葉があれば、作る気になりやすいでしょ♪
先月、ちょっとカルチャー側と揉めまして･･･
あんな強気な態度だったのに、今月は一転して、まるでご機嫌取りのような態度でした。