９月はティーバッグのレッスンをしました。
素材と形状が分かるものを取り揃えていたら…こんなにいっぱい集めてしまいました。
レッスンテーマに合わせた物が揃っている方が絶対分かりやすい！
私が生徒さんならそういう教室が良いから。
色んなティーバッグを並べ、形状と素材を見比べ、中身を開封し、
どんな茶葉を使用しているのかも確かめました。
想定内の茶葉もある中で驚いたのが、マリアージュフレールのダージリンヒマラヤの茶葉。
丸みがあって、平たくて、ガンパウダーのような形をした茶葉だったんです。
意外でした。
ティーバッグの中身を出すなんてこと、普通の生活では絶対にしないし、
紅茶の一般的な話ではファニングス、ダスト、CTCが使われていると言います。
もちろん、それらもありました。
いや～開けてみないと分かりませんね。(笑)
通常のレッスンでは、私が紅茶を入れ、ティーカップにサーブしますが、
今回は飲みたいティーバッグを好きに選んで、各自で入れてもらいました。
人気があったのが、トワイニングのオレンジアールグレイ、
マリアージュフレールのダージリンヒマラヤ。
お互いに飲み比べして、気に入ると次はそのティーバッグを選んで飲む、といった風に
盛り上がりました。
持って行ったティーバッグは皆さんにもお裾分け。
とっても充実した内容となりました。