今月はクオリティーシーズンのダージリンを茶園別に飲み比べました。
まずは、１年に３回あるダージリンのクオリティーシーズンを
それぞれの気候による違いから細かく表現し、説明。
ファーストフラッシュの特徴についても分かって頂けたんじゃないかな～♪
タルボ、アンブーティア、マスカテルバレー、ピュッタボンの順で
飲んでもらいました。
軽⇒重 と私が感じた順です。
人気投票では満場一致でマスカテルバレーでした。
私の予想ではタルボでしたが、見事にハズレ。
こういうのって面白い～♪
飲み比べをしていて毎回感じることなんですが。
皆さんから水色、香り、味の感想があまり出てこないんですよね～。
香りや味の表現って難しいけど、お茶の表現にはパターンがあるので
私が率先してヒントを出すんですがね･･･
それに納得するばかりで、私の感想丸飲みなんですよね。
私の圧が強いのかも～（笑）
自分の口から感想を言ってみないと、味も香りも記憶として残らないんだけどな～。