台湾茶を楽しむ

今年最後のお茶会に参加しました。
『貴妃蜜香烏龍茶』と『凍頂烏龍茶の老茶』を飲みました。

蜜香烏龍茶はお気に入りのお茶です。
煎が利くので何煎でもいけちゃう感じ。

凍頂烏龍茶の老茶。
茶葉も通常の凍頂烏龍茶の形状とは違います。
緩んだヨリで色も茶色。

水色は赤みがかってキレイ。
蜂蜜のような香りがするけども、飲むと違う。
やっぱり老茶の味という風な、土のような～？なんかそんな味がしました。


今回参加した目的はデザート！
マンゴーが乗ったロールケーキでした。

このデザートが食べたくて参加したようなもの。
最近気付いたんだけど、お茶会のデザートに汁物が多いな～と。
こういう固まり系というかケーキなんて珍しいんです (笑)
だから食べておかないと♪

見た目も綺麗で味も美味しかったです～！
テイクアウト出来るなら買いたいと思ったくらい。

お茶会はまた来年ですね。





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