静岡県茶商工業協同組合の主催 『喫茶楽塾』 に参加しました。
この講座、私は横浜で参加したことがあります。
今回はご近所友達が日本茶インストラクターでその人から教えてもらい、
テーブルコーディネートの友達らと一緒に参加したんです。
まずは、日本茶インストラクターの札幌支部の方々から日本茶のことを
教えてもらいます。
基礎的な日本茶の淹れ方も。
そして、会場に沢山用意してあるテーブル小物などを使い、
テーマに合うようなテーブルセッティングを行います。
グループごとに、１５個あるテーマの中から好きなテーマを選び、
それに合うようにコーディネートするのです。
テーブルクロス、ランナー、ランチョンマット、生花、
急須、湯冷まし、茶杯、茶托、お皿、小物、茶菓子。
どれも種類が豊富で、何があるのかしっかり見たいとこなのに、
セッティングには２０分しか時間がありません。
私たちが選んだテーマは 『美味しいお茶が手に入ったので、
友達を呼んでのteatime』です。
オリエンタルX'masをイメージして作りました。
クロス選びが一番難しかったです。
三人係りで、何色にするか悩み、２０分間のほとんどの時間を
割いたと思います。
誉められたお花のアレンジは、お花屋さんで働いていたことのある友達に
お任せしたんです。
アイビーの垂らし方や葉っぱを敷くアレンジはさすがです。
みんなが協力して小物を持ち寄るんだけど、出来上がってみれば
とってもまとまっていました。
とにかく、２０分で作るコーディネートなので。
他のグループのテーブルも上手でしたよ。
テーブルで頂くお茶は深蒸し煎茶を選び、ひとりがお茶淹れ係りになりました。
美味しくお茶が入っています♪
この講座はテーブルコーディネートを教わる講座じゃなく、日本茶の講座です。
でも、テーブルコーディネート仲間と一緒に参加したから、チームワーク良く
コーディネートも出来たし、みんなも楽しんでくれたよう。
誘って本当に良かったです。
帰りに、日本茶のお土産まで頂いて、講座代はタダ！
お得～♪♪♪