『ダージリンセカンドフラッシュTeaセミナー』に参加してきました。
久しぶりの紅茶♪
懐かしい～！
…って最近ホントに“お茶”してないので…（笑）
WelcomeTeaは、2010ファーストフラッシュ《タルボ農園》の水出し。
とってもフルーティで、喉越しも良かったです。
ダージリンには８５農園あり、現在活動しているのはそのうちの７６農園。
農園によっても比率は違ってきますが、ダージリン全体で見ると
７割がチャイナ種（中国種）、３割がクローナル種（中国種とアッサム種の
交配）だそうです。
チャイナ系のものにマスカテルフレーバーが現れやすいそうです。
今年のセカンドフラッシュは、ファーストフラッシュ同様に
生産量が少ないようですね。
『2010ダージリンセカンドフラッシュ』
① オカイティ農園 DJ85
② ギダパール農園 EX5
③ サングマ農園 DJ121
④ マーガレッツホープ農園 EX29
⑤ キャッスルトン DJ118
⑥ タルボ農園
今回の参加者の好みはバラバラでしたけど、
私は ⑥タルボと ⑤マーガレッツホープが気に入りました。
