あんみつでCoffeeTime

食べてみたかった船橋屋の『珈琲あんみつ』

今日までですよ！と…

わぁ〜！ナイスタイミング！

自分の分だけこっそり買いました。

家にあるガラスカップに移して、

イチゴ(きらぴ香)を並べました〜♪

珈琲寒天なんだけど、こし餡、プルーン、胡桃、

レーズン、白玉が乗ってます。

甘さと香ばしさが黒蜜と合って美味しいよ〜♪

船橋屋のあんみつは定番品の他、期間限定でも

色んなあんみつを出してきます。

それに合わせ、付いてくる蜜は白蜜だったり、

黒蜜だったりするわけですが、私は黒蜜が好き。

この珈琲あんみつは、すごく好みでした。

蒸籠で朝ごはん

蒸籠は元々持っているんです。

でもここ数年は仕舞いっぱなし。（笑）

最近、義母の作った柚子味噌をお裾分けして

もらったんです♪

蒸籠蒸しで野菜に付けて食べよう〜と

こんな感じで何回かやりました。

あ、これは↓夜ごはん。

だから今は蒸籠がすぐ出せる状態。

暮らし系YouTubeで見た蒸籠でパンを蒸して〜♪

という朝ごはん。

すっごく美味しそうだったの！

私もちょい真似して、朝ごはんしてみました。

切り干し大根と小松菜のサラダ、苺(章姫)

お茶は祁門紅茶にしました。

蒸したのは胡桃パン。

蒸すとふっくらして、ふわふわ♪もちもち♪

焼き立てとは違う美味しさ。

朝から良い気分になりました。

うちにある蒸籠は、直径16cmくらいで小さいの。

だから沢山は入らないんだけど、工夫して

またやってみよう。

ベランダCAFEでマフィンランチ♪

天気が良かったので、

休日ブランチはベランダカフェです。

ケーキスタンドを置いたらティーポットが置けず、

マグで珈琲にしました。

上段は、キウイヨーグルトとイチゴ。

下段に、主役のマフィン。

北海道【アリスファーム】のマフィン。

キーマカレー、焼きリンゴ、ブルーベリー＆苺。

アルミホイルに包み、

オーブントースターでリベイクしました。

ひとつが大きいから、ふたりで半分こです。

キーマカレーと焼きリンゴは、口の中の水分が

めちゃ持ってかれる〜！

買ったのは前日だけど、生地がパサ付いちゃった。　

味は美味しかったから、買った後はすぐにラップ

しておけば良かったわ。

でもブルーベリー＆苺は、これぞマフィンだ♪

てくらい生地もしっとり、美味しかった〜！