今日はバレンタインデー。
バレンタインデーは日ごろお世話になっている方にお礼をするチャ～ンス！
毎年、少しですが、チョコをプレゼントしています。
最近買っているのは『フェアトレード 』のチョコ。
数年前に比べて、フェアトレードのチョコを売っている所が増え、
とても助かります。
兄に、「フェアトレードも大事だけど、オーガニックじゃないとなぁ」と言われて
しまったので・・・
今年は、表参道のGYRE 内にあるCINAGROでフェアトレードで、
そしてオーガニックでもある『BELVAS 』のチョコを購入。
フェアトレードについては批判や色々な考え方があります。
偏った考えを持たずに、正しい情報を得ていくことができるように、
今後も注目していきたいと思います。
父から「Benigneらしいチョコだねー！」と、喜びの電話がありました。
喜んでもらえて良かった～。
感謝の気持ちと一緒に、
自分の大切に思っている考えをちょっぴり添えて。
プレゼントする相手と世の中のことに関する考えを、
共有できるって嬉しいですね
リビングフードレストラン、Cafe ALIVE に行ってきました。
兄が連れて行ってくれたのですが、
偶然にも、少し前に、私もネットで見て行きたいと思っていたレストランでした。
このタイミング、面白い～。
兄妹だからかな？
私たちは、『リビングフードプレート』をオーダー。
サラダとお惣菜が５種類、酵素玄米か天然酵母のパン
（あと雑穀ごはんだったかな？）
そしてオーガニックコーヒー・紅茶・ハーブティー、穀物コーヒー
からドリンクを選ぶことができます。
リビングフードとは、Cafe ALIVEのHPによると
→酵素栄養学に基づいた最新の健康食。
加熱を48 度以下に抑えた調理法に特徴。
化学調味料、白砂糖は一切不使用。
とのこと。
新陳代謝や血液の循環を促し、免疫力、自然治癒力を高めてくれるそうです。
ベジタリアンではないけれど、
幼いころからお野菜いっぱい！！の食事をしていた私たち２人にとっては、
抵抗なく、そして美味しくいただけました。
ただ、加熱を抑えているので、スープが常温。
温かいものが恋しい今の季節はちょっとさみしいかも！？
ランチで1,500円ちかくするので、
とてもとても毎日は通えないけれど・・・
ちょっと食べ過ぎてしまった時や、体の中からキレイになりたい！
という時には駆け込みたくなるレストランです。
２００８年９月～２００９年２月のアレンジです。
（１１月はお休みしちゃいました・・・）
ざーっと一気にアップします！
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◇ ９月 ◇
バラやカーネーションをつかった、
プリザーブドフラワー
照明が暗めだったので、キレイに写っていませんが、
とってもキレイな色合いでした。
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◇ １０月 ◇
アランダというランをメインにつかった、
ハロウィン用のアレンジ。
カボチャの代わりにカラスウリをつかっています。
全体的な形が理想どおりにできて、
自己満足度◎
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◇ １２月 ◇
やなぎ、クジャクヒバなどをつかった、
クリスマス用のアレンジ。
地味に見えますが、よ～く見るといろいろなお材料をつかっています。
雪の代わりにわたをのせたり、羽をつけたり、ガラスボールなどなど・・・
↓大きなドロップ型のオーナメント。
２つつかったので、おばさまたちは、
「使い終えたらイヤリングやネックレスにしちゃおうっ！」
っとおっしゃってました（笑）
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◇ １月 ◇
チュールップとラナンキュラスをつかったアレンジ。
チューリップなどは、
花首が固定されているとお花のもちが良くなります。
２週間以上咲いていたそうです！
まだ咲いていないので、さみしい感じがしますが、
咲いた時は赤いお花でギュウギュウになるほど華やかだったそうです！
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◇ ２月 ◇
バレンタインデーのアレンジ。
＜使用したお花＞
チューリップ３種類
ラナンキュラス２種類
マーガレット
スプレーマム
丸葉のユーカリ
後ろにはピンクのワイヤーにピンクのフローラルテープ
を巻いたハートと（左側）、
赤いハートのガーランドを巻いたハート（右側）
が顔を出しています。
デジカメを忘れてしまい、ややボケ気味の写真・・・
今回はすべてストンとお花を入れ込んだだけで、
とっても簡単！
と思っていたのですが、左右のバランスなど、
なかなか難しかったです。
ピンクや白のお花でバレンタインデー
にピッタリのアレンジでした
数時間後には、チューリップがきちんとお水をすって、
まっすぐ立つ予定です（笑）
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いつも、レッスンの帰りに知人の事務所へお花を持って行き、
そのまま置いてきてしまうので、
お花が一番キレイに咲いている時を見れずにいました。
今回からは、
「伸びてしまったお花をきったり、なが～く楽しんでもらえるよう、
お手入れもしますー！」と伝え、
一週間後に見せてもらいに行くことにしました。
デジカメを持って、行こうっと。
