今日は超手抜きの簡単レシピを紹介したいと思います。
昨日の晩ごはんに作って食べてみましたが、なかなか美味しかったので、
ぜひご紹介したいと思います。
市販のミートソースって、ひとりだとパスタでは使い切れないですよね？
パッケージにも２～３人分、なんて書いてあるくらいなので、
いつもパスタで食べても半分くらいは余らせてしまいます。
なので昨日は、この残ったミートソースを使って、
ひとり分のグラタンを作ったしだいです。
何グラタンにしようかな～なんて考えていた時に、
ふとじゃがいもが目に留まりました。
なのでポテトのミートグラタンです。
ジャガイモは皮をむいて、細めの輪切りにします。
タマネギも薄く切ります。
冷凍コーンやミックスベジタブルも、あれば使うと美味しいですよ。
グラタン皿に、じゃがいも、玉ねぎを並べ、あればコーンなどをのせます。
その上にミートソースをかけて、とろけるチーズをのせます。
この状態で、オーブントースターで５～８分焼き、
チーズがぐつぐつと美味しそうに溶けてきたら、出来上がりです。
じゃがいもは薄く切っておかないと、食べる時にかたいので要注意です。
心配な人は、先にレンジでチンしておくといいですよ。
とっても簡単なズボラレシピですけど、お味のほうはなかなかです。
よろしければ、お試しくださいね。