おはようございます。
まだまだ暑い日続きますね。この暑さをふき飛ばす、スパイスを今回頂きました。
今回は、ホアジャオを使ってねぎ焼きそばを作りました。
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材料（２人分）
焼きそば用蒸し麺 ２玉
ごま油 少々
豚ひき肉 １５０ｇ
ねぎ １本
Ａ
塩 小さじ１/2
しょうゆ 小さじ１
ホアジャオ 適量
作り方
１ ねぎは斜め切にうすく切ります。
２ フライパンにごま油を敷いて熱し麺を炒める。よく炒めたら、更に盛り付けて置く。
３ 空いたフライパンで挽肉を炒める、ねぎを加えてさらに炒める。Ａで調味し、先ほどの麺の上に乗せて
できあがりです。
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