おはようございます！
本日はお昼前のお腹すいてるところにテロします(・∀・)
東京展示会の時に見つけた渋谷駅近くにある焼き鳥屋「婁熊東京」るぐまと読むらしいです。
まず店内に入った雰囲気が大人っぽくてサラリーマンのおじさんばかりの焼き鳥屋というよりは創作和食のような清潔感のあるスタイリッシュな店内で女性も多かったです。
とりあえず焼き鳥と言えば生ビール
せせりの上の大根おろしがジュレのようになっていてせせりと一体化してます。
想像を超える未体験の味でした。
もちろん生ビールと焼き鳥の相性は言うまでもなく(・∀・)
帝愛の地下労働施設で働いて給料で食べる焼き鳥とビールの味と肩を並べるんじゃないかと思ったぐらいです。
すいません分かんないかたスルーして下さい。
焼レバーもしっとりしててパサパサ感がほとんどなくあっさり食べられました。
ブラックペッパーがきいててしっとり感のある品のいいポテサラでした。
なんこつも包丁を入れて叩いて食べやすくなっていながらしっかりと歯ごたえも残った技ありな一品でした。
コレは鶏のレバ刺しだったと思います。
まあぼちぼちってとこです。
焼き椎茸は塩かけて神でした。
炭焼きの加減が絶妙でかりっとして香ばしいけど柔らかくて甘いです。
そりゃ流行るわ。
コレ店長さんです。個人的な好みですがこの店僕の焼き鳥人生の中で3本の指に入ります。
ここの焼き鳥食うために東京行く価値ありです(・∀・)笑
相変わらずのビールからレモンサワーのコンビネーションでかなり酔っ払いながら渋谷を歩きます。
飲み終わりは渋谷のロイホで…
シメのいちごサンデー
女子か！！
シメのラーメンとみせかけてパフェすｗｗｗ
