郷土料理ふと‥‥。食べたくなる郷土料理丸ずしふかの湯ざらしどうしても食べたくて叔母に頼んで作ってもらった丸ずしサヨリの代わりにしめ鯖で今度は自分で作ってみよう。丸ずしは、何とか手近な魚とおからで作れるでも ふかの湯ざらしは田舎に帰らないと食べれないんだろうな。