郷土料理

ふと‥‥。

食べたくなる郷土料理

丸ずし

ふかの湯ざらし

どうしても食べたくて

叔母に頼んで作ってもらった

丸ずし

サヨリの代わりにしめ鯖で

今度は自分で作ってみよう。

丸ずしは、

何とか手近な魚とおからで作れる

でも 

ふかの湯ざらしは田舎に帰らないと食べれないんだろうな。