2015年、おみくじ引いたら大吉✨
初夢は運気が上がるとされているNiceな夢を見ました❗️
良い年にします2015年(o^^o)
炊飯器で炊くシーフードピラフ
・シーフードピラフ
・海老とアボカドのタルタルサラダ
・トマトとモッツァレラのカプレーゼ
魚介のピラフは、
薬膳出しにしっかり3時間漬けておいた
御飯を炊き込んだのでバターは不要
魚介の旨味と出汁の味が
白米にしっかり染み込んで、
しつこくないのにコクのあるピラフの完成です
海老とアボカドのサラダは、
カフェ風サラダを作りたかったので
お家にある調味料を使って
ドレッシングを作りました‼️
レモン汁を絞った酸味が
素材の味を引き立てます
トマトとモッツァレラのカプレーゼは
彩りが綺麗なので
あと一品添えたい時にGOOD
今年も良い2015年を過ごしましょう
