なので、ビールでほぐしながら今週の反省を。
（このオーストラリアビールは甘くて、残念ながら私好みではなかったです
）
今週からホスピタリティ（ホテルサービス）の学校に通い始めました
金土日が休みの学校なので、ひと足お先に週末です
まだこっちで学校を探してた時、週４日しかないのは物足りないから
他の学校にしようと思ってました。 いろいろ比較した結果、
日本人ゼロの今の学校に決めました
さて、４日を終えてみての感想は、、、、アップアップです
習った内容は、
・働く上での人間関係と接客について
例：良質のサービスに必要なことは？
答：①提供するサービスの一貫性
②期待を超えるサービスレベル
③要望や基本的な依頼への保障 等・・・
・世界の料理について
例：ムサカはどこの国の伝統料理？
答：ギリシャ
例：ラムステーキ、ポーク、ビーフ、それぞれに合うソースは？
答：ミントソース、アップルソース、ワサビダイコンソース
日本語にするととても簡単なんですが、授業のスピードについて
いくのに必死で、何も発言ができません
４年前に味わった感覚。当時、会社に新卒で入社して、わからない事だらけで
自分なりに考えてから質問しようとすると、すごい時間がかかって、、、みたいな。
でも興味のあることだし、すごく面白いです
でもすごく大変です（笑）
ちなみに今週末の宿題
①パースのホテルで、１星ホテルから５星ホテルをそれぞれ２件づつ調べて比較せよ。（つまり１０件）
＋パース近郊の観光スポットを４つあげて、おすすめポイントを述べよ。
②野菜１０種類をあげてそれぞれの特徴を調べ、来週、調べた野菜を持参し口頭で説明せよ。
③お客様からのクレームを想定し、解決策を述べよ。（グループロープレをし、用紙にまとめる）
来週あるテスト
①働く上での人間関係と接客について（資料２５ページ）
②世界の料理と肉料理、魚料理、スープの種類について（資料３２ページ）
③基本的なパソコン操作（５１ページ）
④ホスピタリティ産業について（６０ページ）
※③、④は私が入学する前にやった事だから、ひたすら資料を読んでテスト。
今、この大量の課題を前にして頭が混乱してたので、書き出してみました。
明日は、家の近くにある大学の図書館で挑みたいと思います。
