Evans & Tate
というワイナリーに行ってきました。
パースのレストランではよく取り扱ってる
そこそこ有名なブランド。
そこのワイナリーで何ができるかというと
無料飲み放題
ではなくて
そこで製造されているワインの
試飲(無料)
ができます
たいてい赤・白、各5種類ぐらい
ワインの名前が載ってるリストがあって
各ワインの特徴なんかが書いてあって
それを見ながら、試したいものを
係りの人に伝えて出してもらいます。
ちなみにリストに載ってないものでも
リクエストしたらだしてもらえました
リストの半分ぐらいを試飲して
最後に、ワイナリーでしか販売してないという
白ワインChardonnayを友達と割り勘で購入
私が白ワインで好きなのは
ドライなChardonnayと、フルーティーなVerdelho
他に有名なのは
Sauvignon Blanc
Chenin Blanc
Riesling
Semillon
赤ワインは、姉ちゃんと一緒で
飲むと頭痛がするため、名前だけ。
Shiraz
Merlot
Pinot Noir(初心者向け)
Cabernet Sauvignon
最近まで
「ワインより、ぶどうジュースの方が旨い」
と言うほど興味がなかったのに
ぶどうによって
貯蔵年数によって
全然味が違うのを目の当たりにして
かなり面白いことが判明。
あっ、あと大きいワイナリーだと
レストランが併設されてて
ワインにあう素敵な料理も楽しめます
(お値段は高めです
)