銀座の久兵衛

昨日は銀座の久兵衛でランチ。

生まれて初めて行きました。

カウンターを六人で囲んで握りのおまかせを。

どれも美味しく流石の一言です。

■ 銀座 久兵衛 銀座本店
〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-6
TEL 03-3571-6523

たらばがにサンド

札幌最終日。

朝食はサンドイッチ専門店にて。

たらばがにサンドが有名のようです。

他の種類も食べたくなってしまう・・・（笑）

■ さえら
〒064-0042 北海道札幌市中央区大通西2 都心ビルB3F
TEL 011-221-4220

いつものとらやへ。

和食屋で晩メシです。

二年ぶりにやってきました。

今回はカウンターではなくテーブル席で。

前菜から始まり、浸し物。

名物でもある、15種類の季節野菜のおひたしです。

中でもトマトが絶品。

続いて椀物です。

わらびの卵豆腐と焼舞茸だったかな。

とっても優しい味。

こちらは造り。

メジマグロとソイです。

添えられた摘み野菜のしゃきしゃき感がたまらない。

焼き物です。

今回は鮎の塩焼き。

辛口の日本酒が合いますねぇ。

強肴は、ウニと牡丹海老の石焼き。

最高の組み合わせですね・・・（笑）

お代わり欲しいぐらい。

焚合せです。

トウモロコシのつみれ、茄子、牛蒡蒟蒻、人参。

冷たくて美味しい。

和え物は、焼野菜と鱧の胡麻酢がけ。

毎回だけど、そろそろお腹苦しくなってきます。

八品目ですからね。

ご飯は、鰻の炊き込みご飯。

季節限定で鰻に変更することができます。

ぺろりと完食してしまった・・・。

デザートは、あんみつ。

今回も美味しく頂いて大満足。

ミシュランの星を獲得してよりパワーアップしてます。

来年も是非来たいと思います。

■ 日本料理 とらや
〒064-0820 北海道札幌市中央区大通西28丁目
TEL 011-611-7688

さっぽろ大通ビアガーデン

札幌二日目。

牛亭のハンバーグを食べて大通公園を散歩。

で、念願のビアガーデン へ。

一番搾りフローズン〈生〉を初体験。

はちきょうのつっこ飯

晩メシは予約していた海鮮居酒屋へ。

ここはいくらのつっこ飯で有名です。

「おいさー！」の掛け声でいくらがどんどん盛られていく。

ホッケメンチカツも逸品！

■ 海味 はちきょう 別亭 おやじ
〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西3 第6桂和ビル1F
TEL 011-241-0841