東京ミッドタウンにて。

夕方から東京ミッドタウンでヤフーさんと商談でした。

年始最初の定例会です。

議題が少ないと思ったけど、意外と話し出すと止まらないものですね。

で、定例会を終えて、おこわ専門店で晩メシを。

頼んだのは、金目鯛と車麩の揚げ出し風。

かかっている餡も丁度いい塩梅で、おこわも進みます。

さて、帰宅してトレーニング行こう。

■ 十五夜米八
〒107-0052 東京都港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン ガレリアB1F
TEL 03-5413-0348

渋谷のコックマン

昨日は、りょーすけ、ミサ、吉田で新年会。

一月中旬なのに、新年会と銘打って言っていいんだろか・・・。

まあ、飲みたいだけです。

何気に、この面子での飲み会は二回目。

さて、少し料理を紹介しましょう。

上の写真は、タコ足トマト煮でバジルソースがかかっています。

これは、塩づけ豚バラ肉の蒸し焼き。

ココット料理は体が温まって、今の季節にピッタリです。

時間が経つにつれて、恋愛談義で盛り上がる。

こちらは、牛肉の赤ワイン煮。

結構ボリュームあったな。

渋谷のお店にしては、どれも低価格でクオリティ高し。

もう少し味にエッジが出れば、面白いお店になると思うな。

■ コックマン
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-25-14 堀田ビル1F
TEL 03-6416-9458

恒例の贅沢ディナー

恒例となった煮こみやなりたでのディナー。

一皿の量が多いので、五人で来れば色々と食べられる。

今回は五品頼んだのかな。

最初のは、ホタテのポアレのサラダ。

少しレアなホタテと無花果の相性が抜群で。

上のは、僕が大好きなフォアグラのパイ包み。

これは何だったけな・・・。

あ、そうそう、鶏肉のビネガー煮込みです。

ソースが最高に旨くて、これはパンに付けて食べるのがベスト。

最後に食べたのは、鴨胸肉のポアレ。

鴨のコンフィと迷ったんだけどね。

ここまで来ると、全員本気でお腹いっぱいになります。

次回は三月下旬っす。

■ 煮こみや なりた
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-19
TEL 03-3355-2538

自宅で新年会

昨日は会社メンバーが来て、自宅で新年会でした。

本当は手料理でも振舞おうと思っていたんだけど、段々面倒に。

平日で時間がなかったと、言い訳しておきましょう。

あれ、何だか見覚えのある料理が。

そうです、行きつけの彗富運 の料理です。

お店のマスターにお願いして、料理をお裾分けしてもらったのです。

こちらも用意して頂きました。

ポテトサラダ、十文字鶏のテリーヌ、自家製ピクルスなど。

自分で料理した言い張ろうと思ったけど、バレると思って止めました・・・（笑）

新年会は、始発時間までと濃い時間。

土鍋とんこつうどん

相変わらず寒い日々なので、ランチはあったか系で。

そうだ、昨日満席で入れなかったんだ。

僕が頼んだのは、土鍋とんこつ煮込みうどん。

終始真面目な話をしていたので、味の印象がないぞ・・・（笑）

■ ゆるり屋 道玄坂店
〒150-0044 東京都渋谷区円山町5-18 道玄坂スクエアビル2F
TEL 03-6415-1596