先日、お友達主催のホームパーティー合コンで、
お料理をしてきました☆
フルーツトマトとシーフードのマリネ
お料理をしてきました☆
フルーツトマトとシーフードのマリネ
ホタテ、海老、たこを
スライスしたたまねぎとフルーツトマトと一緒に
オリーブオイルのきいたマリネ液でマリネしました♪
アクセントにディルとレモンを加えています。
ポテトサラダのケーキ
胡椒のきいたポテトサラダの上に
たまごサラダとにんじんサラダを重ねて、
ケーキみたいなサラダにしました☆
チキングリル マスタード風味
鶏もも肉をニンニク、オリーブオイル、塩、こしょう、
マスタードでマリネして、こんがり焼きました。
周りにはカラフルな焼き野菜を添えて・・・
仕上げにもマスタードをのせて、レモンをそえました♪
アマトリチャーナ
トマトソースをぐつぐつにつめて。。。
タマネギとベーコンを炒めて和えました。
粉チーズをたっぷりふってお出ししました。
桃とヨーグルトのムース
もものピューレとヨーグルト、生クリームで
作ったふわふわムースに角切り桃入りのジュレをのせて。
飾りのミントがいいアクセントです♪
とっても楽しくお料理させてもらえました(*⌒∇⌒*)
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