肉のエクストラコースです。
ベルエキップの最高のコースで最高の肉料理達です。
お客様のご希望で作りましたが
自分的に納得できた仕事でした。
お客様からのご要望は大きいです。
自分でできないようなこともお客様からのご希望やご要望だと
真剣に本気で追い込みやれます！
美味しいだけじゃご馳走の羅列ではコース料理は失格です
流れ
物語
協奏曲
クライマックスだらけでも主役級でも脇役は必要です。
そして美味しさの質を変える本質を変える
相乗効果でメインが美味しくなるように
たくさんたくさん考えできました。
ご要望あればお作りします。
目一杯に真剣勝負できて作れて幸せでした！