今日は弟の誕生会、ということでロールケーキを焼きました。
秋生まれなので旬の物で・・・マロンクリームも作って巻いてみました。
味はまぁ、食べれるし、マロンクリームは丁寧に裏ごししたので大丈夫でしたが、スポンジが失敗(>_<)
実は午前中に１回失敗したので、午後もう１回焼いてなんとかスポンジを作ることに成功。
でも巻くにはふわふわ感が少ないし、分厚過ぎて巻いても途中で割れちゃう・・・
ロールケーキってこんなに難しかったっけ？？
けっこう昔は作ってたのになぁ～
まぁ、マロンクリームは大成功だったので、これからはいろんなものに応用が効きそう。
スイーツ作りは色々奥が深いです。
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歩きたくて、食べたくて、でも食べたくなくて、一体何がしたくて、どうなりたいのかわからない。
台風一過で午後からパーっと晴れる。
夕方スニーカーを乱雑に履き、１時間歩きまくる。
さっきまであんなに台風で嵐だったのに、この秋晴れは何？？
あまりにもピースフル過ぎて、今まで雨風しのいでいたトンボたちが飛び交っている。
そんな平穏で静寂の中を狂ったように歩き続ける女が一人・・・。
狂ってくる。