みなさん、すてきなブログが出来たようですね！
今後も楽しんで更新してくださいね(*^▽^*)
テレビで見た
1cmの水で3分ゆでるだけで
ゆで卵が簡単にできる方法
① 鍋に卵を入れます。何個でもＯＫ。
② 水を鍋の底から1cmくらい入れます。
③ 強火にかけます。
沸騰したらフタをして中火で3分茹でます。
④ 3分経ったら、火を止めます。
⑤そのまま5分間放置。余熱で保温！これでできあがり！
テレビで見た
1分で、アルデンテパスタができる方法
14mmパスタなら 1時間
17mmパスタなら 1時間半
①上記のとおり、お水に浸しておきます(ジップロック等便利)
(浸したまま冷蔵庫で最大3日間保存可能、
3日以降は水を入れ替えれば延長OK)
②食べたい分だけ水からパスタを取り出し(白っぽくなっています)、
コーヒーカップ1杯分(1人前)の熱湯の中に入れて1分間ゆがきます。
(ゆがいたら色は戻ります)
③1分経ったらお湯を切ってできあがり！
お好きなソースをかけてお召し上がりください。
<補足>
1時間ほど浸してあるからスパの芯の中には水分が既に入っています。
だから熱湯に入れて1分以上ゆがかなくてもいいのです。
そして、何日間水に浸しておいてもそれ以上ふやけてぶよぶよには
ならないので、常に冷蔵庫に準備しておくと
忙しい朝のお弁当にもすぐに使えますね。