みなさま こんにちは
月1回日本酒ペアリング&スタイリングをUPしています☆
今回のお酒は・・純米にごり酒 白鶴酒造 『さゆり』
淡いピンクのボトルが雛祭りにぴったり🌸🍶✨
米こうじ、水だけで丁寧に醸した「純米にごり酒」。甘ったるくなく、爽やかな甘味とすっきりとしているので、とても飲みやすいです。
米こうじ、水だけで丁寧に醸した「純米にごり酒」。甘ったるくなく、爽やかな甘味とすっきりとしているので、とても飲みやすいです。
🟩にごり酒ペアリング
★優しい甘み同士…「雛あられ」
★クリーミー同士…ミニブリーなどのチーズ
★お米由来同士…ちらし寿司
★お出し系…蛤のお吸い物
🟩雛祭り*白鶴酒造 にごり酒「さゆり」スタイリングPOINTSです🎎🌸🍶✨
●お雛様のお着物「重ね」をイメージしたクロス
●「さゆり」ボトルの優しいピンクを生かす淡いCOLOR使い
🟩器は、輪島塗、金沢塗り、越前塗りのものをセレクトしました🍚
*漆椀…輪島塗の塗り太郎さんに塗り替えていただいたもの。
*金塗り箸…金沢塗り。
*空豆箸置き…越前塗り。福井県 山久漆工
□背景の色紙は・・自作の水墨画です(水墨画初心者・・習いごと)
大人の雛祭りにいかがでしょうか🎎
お読みいただきありがとうございました。
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