村上開新堂

　昨日、人生初の内視鏡検査とエコー検査を受けてきました。喉に麻酔をして胃カメラ。

今まで、バリュームも飲んだことないにのに、いきなりの胃カメラだったので、ドキドキ

腕がいいと評判の先生に診てもらったので、全然痛みはなかったんだけど、麻酔が辛かった～

結果は、胃が少し荒れてたので、薬を出してもらいました。

ほか、膵臓、肝臓、腎臓などは異常なし。あ～よかったぁ

検査前は、食事制限をしてたので、さて何を食べようか・・・

そうだ！村上開新堂のクッキーがウチにあったんだ

明治37年創業の京都最古の洋菓子屋さん村上開新堂

ここは、以前からすごく気になっていた洋菓子屋さんのひとつで、いつかここのクッキーを食べてみたいと思ってました。

念願かなって、わが家に開新堂のクッキーが

ロシアケーキ(１２枚入り)

ここのクッキーは予約で、３ヶ月先じゃないと手元に届かないんです。

東京にもお店があるのですが、こちらは紹介がないと買えません

杏ジャム、ぶどうジャム、レーズン＆ドライチェリー、、チョコレートの４種類

トッピングされている物や、中に入っているものによって、クッキーの食感を変えているそうで、さくさくしてるもの、しっとりしてるものとそれぞれ。

１枚、約２００円とクッキーにしては、ちょっぴり高めですが、ひとつひとつ丁寧に作られている感じが伝わってきます。

昔ながらの素朴な味は、緑茶にも紅茶にも合うホッとする味でした

紫式部のきな粉ホットミルク

　きな粉ホットミルクを作ってみました。

紫式部は、きな粉ホットミルクを飲んで、執筆の疲れを癒しながら、

「源氏物語」を書いたそうです。

だから紫式部のきな粉ホットミルク　

牛乳のカルシウムは頭の疲れ解消に効果があって、活脳効果のある要素を含んだきな粉を加えれば、さらに脳のリフレッシュ効果に

ある高校の先生がやった実験で、テストの時、前夜きな粉のホットミルクを飲んだ３人の平均点は、飲まなかった３人の平均点より１０点くらい高かったとのこと

今日は、都立高校の入試だったそうですね。受験生にオススメです

簡単で美味しいので、作ってみてね

<材料>

きな粉　　　　大さじ１

牛乳　　　　　１５０ＣＣ

ハチミツ　　　少量

<作り方>

①　　　　　　カップにきな粉を入れる。

②　　　　　　牛乳を沸騰させない程度に温める

③　　　　　　①のカップに入れて、きな粉とよく混ぜる

　　　　　　　(ダマにならないように)

④　　　　　　ハチミツを加え、好みの甘さにしてできあがり。

モアナマカイ珊瑚礁

　海を眺めながら食べるカレーが美味しい七里ガ浜にあるお店。

モアナマカイ珊瑚礁

ここのお店のアロハな雰囲気がとても好きで、暖かくなると毎年行きたくなります。

江ノ電に乗って七里ガ浜へ

海岸沿いの134号線にあり、ポリネシアン風の外観と夕暮れ時から灯される「トーチ」がひと際目立つので、知ってる人も多いよね

休日は、どの時間帯に行っても、車も人も長蛇の列にくじけそうになります。この日は、相変わらずの雨

しかも、お昼時を外してたので、すぐに入れるかと思いきやかなり並んでました

運良くカウンターに通されました

お天気よかったら、キレイな海が見られたのに残念

　　　　　　　　　　シーフードサラダ　1,700円

ここの魚介類いっぱいのシーフードサラダが、とっても好き

しかも、本物の貝の器で、彩りもキレイ。

家でも、この器でサラダを盛りつけたら美味しいだろうなと思い、店員さんに聞くと、申し訳なさそうに「非売品です」との返答が・・・

そうだよねぇ・・・

　　　　　　　　　　　　　浜豚のカレー　１６００

　　　　　　　　　　　　　地鶏のカレー　１６００

このお店のカレーは、インドカレーのような辛さはなく日本人向け。

まろやかで濃厚な味が特徴です。

マヨネーズ和えされたサラダが、どのカレーにも付いてるので、濃厚さにも飽きずに食べられます。

量が、すっごく多いので、女性はライス少なめでお願いした方が

こちらは、昨年の３月に珊瑚礁の近くにＯＰＥＮした複合施設の

WEEKEND HOUSE ALLEY

シドニー発「世界一の朝食」を提供するレストランbills が入ってます。行ってみたいな

今度、訪れるときは、お天気のいい日でありますように

今日の夕食

　今日は、母のバーステーだったので、私が夕食を作りました。

シャキシャキもやしの味噌味の鶏つくね

ハムとかぼちゃのなごみスープ

揚げ茄子の香味野菜のつけ盛り

全然、お祝い用のお料理ではないんだけどね

揚げ茄子ののつけ盛りは、料理家のケンタロウさんのレシピ。

ケンタロウさんのお料理は、どれも簡単で美味しいので、重宝してます。

鶏つくね、美味しくできましたビールにとっても合います

父と母も、喜んでくれました

う～ん、お腹いっぱい

青山ANDERSEN

　すっかりご無沙汰してしまいました。

ＰＣが壊れてしまい、インターネットが全く使えず

修理に出し、やっと復活しました

この１ヶ月の間、何をしていたかと言いますと。。。

飲みに行ったり、今更ながら冬ソナデビューしてみたり、漫喫デビューしてみたり、飲みに行ったり、飲みに行ったり。。。風邪ひいたり。。。

　今まで、韓国ドラマも映画も、全く興味がなく、見たことがないワタシ。

さすがに、冬ソナくらいは見ておかなければと思い立ち、現在６話目。

ハマるかどうかは、微妙ですが、なかなか面白いかも

漫喫は、一度も行ったことがなく、終電を逃したので宿泊しました。

風邪菌をもらったようで、次の日、熱を出し会社に行けず・・・

漫喫、あまりいい所ではないね　もう行きません

　そんなこんなの１ヶ月、最近、友人の新婚宅へのお呼ばれがとっても増えました。そんなとき、喜ばれるおもたせがこれ

青山アンデルセン のデンマークケーキ

マジパンを使ったケーキは、甘すぎず、しっとりしていて、とっても美味しい今まで、何箱買ったことか・・・。

ひとつ食べたら、やみつきになるよ

このケーキは、青山のアンデルセンでしか買えないのがちょっびっと残念ですが、ご自宅に、おもたせに是非買ってみてね

六花亭

　六花亭 というとバターサンドやチョコレート が有名ですが、北海道に店舗のあるCafeで食べられるショートケーキが絶品だという噂を聞きつけ、五稜郭店に行ってきました。

コンクリート作りの重厚な建物。美術館みたい

中の細い通路を通ると玄関にたどり着きます。

桜並木が見える明るく気持ちのいい店内。

私は、もちろん！大好きなショートケーキに

ひと口食べて、感動！興奮！　美味しすぎる

生クリームは絶品だし、スポンジや、バター、素材のよさをｽｺﾞｸ感じ、さすが北海道だなんて思ってしまいました。

しかも、ステキなのは、美味しさだけではなく、お値段もステキすぎるんです

このショートケーキは２６０　紅茶は４００

北海道価格

北海道に行かないと食べられないのが、とっても残念です

この日は、湯の川温泉に泊まりました。

函館山が近くに見えます。

さぞかし、宿からの景色がいいだろうと期待していたら・・・。

窓を開けて、下を見下ろすと、お猿さんが・・・

夜中に、お猿さんたち、ぎゃぁ～と鳴いてたかと思ったら、朝もとっても早起き

お宿もステキな北海道でした

PLATINO

　　今日の初売り、今年は丸ビルに行ってきました。

５着も買っちゃった

私のパープルブームは、まだまだ衰えを見せず、そのうち２着がパープルう～ん、とうぶん買い物は控えます

さて、自由が丘スイーツフォレスト 　に店舗があるPLATINO（プラチノ） このお店に行くのは３回目。

スイーツフォレストに行くと、フードコートのようになってる席はいつもいっぱいで座れないので、結局ちゃんとCafeになっているこのお店に入ってしまいます。

明るくゆったりとした空間のこのお店の雰囲気は、私のお気に入り。このお店の顔はこちら

アンジュ

フロマージュブランとフレッシュクリームのチーズムース。

ＴＶ番組で人気NO.1にもなったことがある人気スイーツです。

軽い口当たりなのですが、とってもコクがあり美味しいです

今まで、プラチノに行くとアンジュしか食べたことがなかったので、今回は、ケーキにしてみました

美味しそうでしょ　　でも・・・ううっ、すっごく甘い

キャラメルソースやチョコレートソースやら入っていて、最初は美味しく食べてたんだけど、だんだん気持ち悪くなってしまいました私、甘いケーキは苦手みたいです

こちらは、濃厚なチョコレートケーキ。

味見させてもらったけど、美味しかったよ

私はというと・・・激甘なケーキのうえに、猛烈に甘いドリンクを注文してしまいダブルパンチ

最近、疲れがたまっていて調子が悪かったのも加えて、お店を出る頃には、吐き気と胸焼けが

この日の夜、焼肉を食べに行く予定だったのですが、具合が悪くて、お肉３枚でダウンしてしまいました

たぶん、甘いケーキのせいではなく、たまたま体調が悪かったからだと思うけど。。。

京都嵐山清修庵

　あけましておめでとうございます。

あっという間に年が明けてしまいましたね

大晦日の夜、年越し蕎麦を食べながらカウントダウンをして、その後、家族が寝静まってから明け方まで、ひとりでＤＶＤを見るのが、ここ数年の私の年明けの過ごし方

今年は、大好きなアルパチーノのゴットファーザーを見ました。

当時３２歳のアルパチーノの演技は、もちろんのこと、マーロンブラントの裏社会のドンとしての貫禄、威圧感、その中でも愛を感じさせる表現力には、圧倒的な存在感が

壮大な人間ドラマは、何度見てもあとに残るものがあります。

・・・なんて、お正月から熱く語ってしまいましたが、今年のわが家のおせちは京都嵐山清修庵

３段重ねで３８種類も入ってるので、少しずついろんな種類を食べられて、美味しかった

今年も、みなさんにとって、幸多き１年となりますように

WEST

今年も、残すところあとわずか。

こんなに１年が早く過ぎた年は、初めてです

今年は私にとって、うまくいかないことや辛い思いをしたことが、今までにないくらい多い１年でした。

しかし、そこは、厄年だったからと思うこととして、新たな気持ちで新しい年を迎えたいと思います

そして、今頃ですが・・・クリスマスの時に更新できなかったので。。。

今年のわが家のクリスマスケーキ

今年は、ウエスト のケーキにしました

早々と１１月中に予約したのだ

あまり飾りのないシンプルな生クリームの大人のケーキ。

スポンジもクリームも、かなりしっかりしたかたさです。

しかも、食べた後の後味が、甘くなくしょっぱいの

こんな後味のケーキ、初めて

クリームに塩がかなり入ってるみたい。

ここまで甘さ控えめなケーキは、初めて食べました。

小さい子には、ちょっと物足りないかもしれないけどね。

両親は、美味しい！と大絶賛

見た目も味も、大人なケーキでした

こちらは、丸ごとターキー　リアルでしょ

皆さんは、素敵なクリスマスを過ごしましたか？

今年もマイペースなブログ更新でしたが、読者登録してくださってる方、見てくれてるお友達のみんな、ありがとう

来年も、よろしくね

一花亭たびじ

　　今年の冬は、暖かい日が続いてますね。

かと思うと、急に寒くなったり・・・。

１２月に入ってから、忘年会などが続き、週３で飲みに行っている毎日。

こういう時の体力は相変わらずあるのです　

私も、まだまだイケルじゃないかと思う今日この頃であります

さて、今回は、函館朝市にある一花亭たびじ

丼の上でイカが踊る「活いか踊り丼」（１８９０円）が名物のこのお店。

店内にある水槽で泳いでいる函館沖のイカをその場でさばき、ポンと丼に

写真ではわからないけど、丼の上で、ぐにょぐにょ動いてます

わさび醤油をかけると、さらに動くの～

「痛い～！！」と言ってるようで、かわいそう

新鮮なイカは、透明で歯ごたえがあって、吸盤が口の中でくっつく。

ほんのり甘味もあるので、お醤油をつけて食べるのが、少しもったいない気が。。。

かわいそうだけど、美味しくいただいてしまいました

この丼は、活イカ丸ごと１パイ、ゲソからゴロ（内臓）までイカの旨みを余すところなく味わえるので、函館に行ってイカを堪能したい人は是非！

こちらは７色丼。

エビ、カニが嫌いで全く食べられない母でも、新鮮だったので臭みがなくて、美味しいと食べてました

う～ん、やっぱり北海道は、海の幸が新鮮で大好きです

そして、次に向かったのは五稜郭公園

五稜郭タワーからの景色です。

函館山も見えました