なんだか不思議なものを買ってみました。
ばくだん焼き本舗
直径8ｃｍ、重さ200ｇ。たこ焼き8個分という巨大タコ焼き。
大きいよ～
箱には、独特のトロトロ感を存分に味わっていただくため１分でも１秒でもお早めにお召し上がり下さいと書かれてましたが、テイクアウトしました。
中には、うずらの卵、ウィンナー、あさり、イカ、おもち、しめじ、あげ玉、コーン、キャベツ、紅しょうがの10種類の具が入っていて栄養満点
お好み焼き、もんじゃ焼き、たこ焼きのいいところをぎゅっと詰めたタコ焼き。
テイクアウトだったので、トロトロ感は味わえなかったけど、
これからの季節、寒空の中、ホクホク食べると、より一層美味しそうだね
池袋本店
東京都豊島区東池袋1-21-1
SEGA池袋GiGO1Ｆ
TEL 03-5957-2277
今日は、ハロウィン。
魔女の格好をした女の子が、お母さんに手を引かれ歩いてました
幼稚園で、ハロウィンPARTYしたのかな
函館のCafeにて。
お客さんは、誰もいません。
なんだか落ち着く雰囲気のお店。
外が寒かったので、温かいドリンクでほっこり
隅に飾られたハロウィンのディスプレイがとっても
カワイイCafeでした
久々に井の頭線に乗りました。
３年ぶり！？いや、５年ぶり！？とにかく久しぶり。
高校の時は、通学で毎日乗ってたんだけどなぁ。なんだか懐かしい井の頭線
友人と下北ランチへ。そういえば、下北沢も久しぶり！
暫く行かない間に、お店もいろいろ変わっていて・・・。
オシャレなCafeや、雰囲気のある居酒屋、面白いSHOP、行ってみたいお店がちらほら
今日行ったのは
marusan foods
(まるさんフーズ)
身体に優しい和食が美味しいと評判のカフェ。
階段を上がりながら、友達が、「３Fにあるからまるさんフーズ？」と・・・。
「まさかぁ
」と私。
でも、お店に入って店員さんに聞いてみると、YES！とのこと。
そんな単純な理由からだったの！？とびっくり
３Fに上がるまで、階段はハロウィンの飾りつけ。
そっかぁ、もうすぐハロウィンなんだね
憧れのカリモクソファーが置かれた店内は、シンプルながらオシャレ。
落ち着いた空間で、ゆっくりランチできました。
雑穀米の健康ランチにしてみました。
ハロウィンだからかな、けんちん汁の具材にかぼちゃを煮込んだメインのお料理。
素材の味を楽しませてくれる温かいお料理でした。
右上に写ってる黒ごまのお豆腐。
ふんわりしてて、すごく美味しかったです。
店員さんの感じも、とってもよくって、今度はスイーツ食べに行こうっと
今日会った友人。彼とは、ここ数ヶ月の間に２度も、偶然出くわしている。
たま～にしか行かない新宿で毎回会うので、びっくり！
彼には、よく自宅で催されるピザパーティーやら、ケーキパーティーやらに誘ってもらってるんだけど、いつも都合が悪くて、一度も参加できた事がなくて。。。
久々に、この間も偶然会ったので、今度ご飯でもという話になり、今日ランチへ。
お互いの近況報告などを話し、ゲラゲラ大笑い
その後、下北をブラブラしてたら、小島よしおさんを見かけました
すっごく険しい顔をして「チェッ
」と言いながら、歩いてて怖かった～
何か、嫌なことがあったのかしら。。
久々の下北沢。今度、のんびり一人散歩してみようかな。
東京都世田谷区北沢2-8-5 ANビル3F
電話・FAX 03-3485-3838
ベトナムというと、忘れてはいけないのが、ベトナム戦争。
信じられないけど、戦争が終わってから、まだ３０年ちょっとしか経ってないんです。
ホーチミンにある 戦争証跡博物館
本物の戦車や戦闘機などが、博物館の前に並べられていました。
これらが、実際に戦争で使われていたなんて
この博物館に入る前と、展示物を見終わって出るとき、明らかに私たちの気持ちは変わっていました。
戦争って怖い・・・
人間の笑顔を一瞬で奪ってしまうものだと・・・
広島や長崎で見た戦争博物館では見たことのない、なまなましい目を背けたくなるような衝撃的な写真や資料が展示されていました。
アメリカの枯葉剤の影響で生まれた奇形胎児のホルマリン漬け標本や、身体が変形してしまった人々の写真。
処刑したベトナム兵士の生首を持って笑顔で記念撮影するアメリカ兵・・・
しかも、この写真の多くが欧米人が撮ったものということも複雑な思いが。。
ホーチミンは、食事、ショッピング、マッサージやSPA
楽しいものばかりだけど、ホーチミンに来たら、時間を作って是非一度は訪れてほしい場所だと思いました。
ベトナムは、かつてフランスの植民地だったため、街の所々に、ヨーロッパ風の壮麗な建物が建っています。
右の写真の建物は、偶然みつけて撮ったものだけど、たしか音楽を演奏する劇場だったと思います
この大量の電線見て
しかも低いし
聖母マリア教会
その隣にある中央郵便局
フランス統治時代に、フランス人建築家により設計されたそうで、この場にいると、ここは、ヨーロッパじゃないかって、勘違いしそうになります。
中は、こんな感じで、中央にはホーチミンの肖像画が。
観光スポットとはいえ、日常に使われている郵便局なので、ここで日本に絵葉書も送れます。
クラッシックな木の電話ボックスの上にある時計は、各国の現地時間が
日本は１５時です
この後は、お買い物通りのドンコイ通りでショッピングして、市場へ向かいました。
つづく
今日のお昼、ベトナムで食べたチャーハンを思い出して作ってみました。
宿泊したホテルで朝のバイキングで食べたチャーハンが美味しくて、美味しくて
そのチャーハンの横に置いてあったnuoc tuong （ヌックトゥーン）というベトナムのお醤油をかけると、更に美味しさ倍増
ベトナムのスーパーで売ってたので、買って帰りました。
ベトナムのお醤油と言えば魚から作る魚醤（ヌクマム）が有名だけど、ヌクトゥーンは大豆から作るお醤油。
でも、お砂糖やﾋﾟｰﾅｯﾂなどが入ってるみたいで、日本のお醤油とは全然味が違うの。
塩気と甘味のバランスがよく、うま味がギュっと閉じ込められたお醤油
今回のチャーハン、パクチーを使いたかったんだけど、わが家の家族は私以外は、みんな香辛料が苦手。
だから使えず
本場のベトナムチャーハンにはならなかったんだけど、ヌックトゥーンのおかげで、日本で食べるチャーハンとは一味違った味になりました
ベトナム旅行記つづきです。今週、更新できてよかった。
ホーチミンで一番有名なアイスクリーム専門店Kem Bach Dang(ケムバクダン)
ホーチミンの人は、アイスクリーム大好き！ここは、２０年以上の歴史を誇る老舗店。
地元の人、旅行者に大人気のお店といういことで、さっそく初日に行ってみました。
お店の看板メニューのアイスクリーム。
ココナッツをくり抜いた容器に、ココナッツアイス、ドラゴンフルーツ、スイカにイチゴ、ドライフルーツ、干しぶどうが ドラゴンフルーツ初めて食べました
最後は、ココナッツの容器の内側の果肉をスプーンで削って食べられるんだけど、ココナッツ自体あまり味がないので、そんなに美味しくなかったです
ところで、このアイスの味ですが、う～ん、残念
日本アイスの方が、全然美味しいよ
やっぱり日本は、何を食べても美味しいんだなって実感。
でも、このアイス３００円くらい。驚きの安さでしょ。だから、まっ、いいか
さて、ここは、ホーチミン市最大の仏教寺院ヴィンギエム寺
日本へ留学していた僧が帰国後に開いたもので、日本名は永厳寺。
金ピカですみなさん熱心にお祈りしてました。
ベトナムでの移動手段は、主にタクシーだったんだけど、つかまえるのに一苦労
街中に、タクシーはたくさん走ってるんだけど、良心的なドライバーが多いとされているタクシー会社を選んでつかまえていたので、乗りたい時に限って通らない
そんなこんなで、道端でタクシー待ちをしてると、バイクタクシーのオジちゃんが、案内するから５０ドルで観光しないかと、しつこくつきまとわります
断ると、信用してもらうために、過去に乗せた日本人観光客からの感謝の言葉が書かれたノートをしつこく見せられたり、自分の免許証を観光が終わるまで持ってていいからと無理矢理渡されたり。。。
逃げても、バイクで後をつけてくる タクシーはつかまらない。。ホント疲れました
タクシーに乗っても、降ろされた場所が全く違う場所だったり、地図を見せて説明しても、向こうのタクシーの運転手さんは、地図を読めない人が多いので、なかなか理解してもらえません。
良心的だとされるタクシーを選んでも、何度ぼったくりなどの悪質なタクシーと出会ったことか・・・。
でも、これもツアーでは味わえない現地の人との触れ合いの思い出と・・・考えることにしよう
久しぶりの更新になってしまいました。
ここのところ慌ただしい毎日が続いていて、PCを開く余裕もなく１ヶ月が過ぎちゃった
そして、先月ベトナムへ行ってきました。いや～、灼熱なパワフルな国だったよ
しっかり、お腹あたって帰ってきましたそれにしても、バイクの多さに圧倒
交通ルールも全くの無視なので、歩道や反対車線を猛スピードで走行していたり、信号も無視！
子供を間に挟んでの４人乗りもあたりまえ
ホーチミンに到着し、空港からホテルに向かう途中、乗っていた車にバイクが ゴン とぶつかるも、車の運転手が車中から、一言文句を言っただけで、終了
日常茶飯事なんだね
バイク事故、１時間に３人亡くなっているそうです。この光景見たら、納得できちゃうよ
夕方、ホーチミンに到着し、夜さっそく夕食へ。
地元の人にも人気のこのお店は、いつもお客さんでいっぱい！
ベトナム各地の料理を100種類以上取り揃えています。
店内に入ると、席の周りを囲むように、周りは全部キッチン・・・というか、屋台が周りを囲んでいて、調理する様子を見ながら、好きなお料理を注文できます。
もちろんクーラーはないので、汗を流しながらね
サイゴンビールで乾杯
バインセオ（Banh Xeo）
ベトナム風お好み焼き。米粉のパリパリのクレープの中に、もやし、肉のミンチ、エビなどが入ってます。
美味しかったよ～
日本のお好み焼きより軽くて、さっぱり食べられるので、私好み
クアランムーイ（Cua Rang Muoi）
で～ん
カニ一匹を使った、カニの丸揚げの炒め物。
これね、実はあまり美味しくなかったの
カニって、どこの国で食べても同じかと思ってたんだけど、このカニは甘味がなく、味が全くしなくて・・・。
言われなければ、カニだってわからない。
その代わり、塩味ベースの香辛料の効いたタレが、味が濃くて美味しいので、タレで食べる感じ。
ブンという白い麺の上に揚げ春巻きと炭火で焼いたポークソテーがのっているもの。
最後にフォーも食べました
これだけ食べ、ビールも飲んで、二人で１４００円美味しかった～。
本場のベトナム料理に大満足した後は、指圧マッサージ
NGOC ANH(ゴックアン)
へ。
スパでもないのに、全部脱げと言われ、下着のパンツひとつでマッサージへ。
間違って、変なマッサージ店に入っちゃったかと思って、ドキドキでした～
いや、でも無事に指圧マッサージを終え、ホッと一安心
こちらは、人民委員会庁舎。中央にあるのはホーチミン像です。
夜の風景もキレイ この日から、内容の濃～いベトナム旅行が始まりました。
う～ん、今度は、いつ更新できるかなぁ
恵比寿にあるhexagon cafe（ヘキサゴン カフェ）
人通りの少ない住宅街
とてもわかりにくく、隠れ家カフェと呼ぶのに相応しい場所にそのcafeはあります。
この建物の３F。入り口に看板はあるんだけど、知らなければ、絶対に通り過ぎちゃうような場所
平日のランチ時、１２時ちょっと過ぎに行きました。
場所も場所なので、空いてるだろうと思いながら、お店の扉を開けると、たくさんの人、人、人！！
近くの会社の人たちで、ほぼ満席状態でした
しかも、なんだかセンスのよさそうなお客さんばかり・・・
清潔な店内には、それぞれ種類の違うテーブルや椅子が置いてあり、オシャレCafe～という感じ 
本が置いてある席もあるので、一人でもゆっくり過ごせそう。
夏野菜のグリーンカレー（ドリンクつき1,050円）
大きく切られた夏野菜がゴロゴロ入っているグリーンカレー。
噂には、聞いてたけど、美味しい～
数種類のスパイスが効いているなか、ココナッツの甘いクリーミーさとカレーの辛さがマッチしていて、本格的な味
キュウリの浅漬けも、箸休めに
だね。
ナッツと、フライドオニオンがのってるライスも、とっても合います。
私も、今度、カレー作るとき、ライスの上にのせてみよっと
定番のイエローチキンカレー
味見したけど、これも美味しかったよ
このカフェは、蜂の巣の六角形“hexagon”をモチーフにしていて、ハチミツメニューがいっぱい。
（フジテレビのヘキサゴンとは、関係ないです
）
また、女性３人で経営してるだけあって、お食事にしても、内装、お店の雰囲気にしても、女性らしさが感じられ居心地がいい
隠れ家カフェで、居心地がよく、お食事も美味しいと三拍子揃ってるなら、また行かねば
ランチの後、恵比寿三越へ行って、カワイイ文房具グッズ発見！買っちゃった。
Memo mushi
皮革製品をつくる時に出たハギレから生まれたメモ虫くん。
ペンを立てたり、メモをはさんだり。会社のデスクに置こうっと
hexagon cafe
東京都渋谷区恵比寿南2-9-8落合荘苑ビル3B
03-5721-8403
仕事帰りに、よく会社近くの図書館に寄ります。そこで見つけたカワイイ本。
パリのキッチンスタイル ジュウ・ドゥ・ポゥム著
随分前に刊行されたものみたいだけど、古臭さは全く感じず、ポップでキッチュなキッチン＆ダイニングばかり
パリの人たちは、色遣いがとっても上手！
カラフルな食器やキッチンツールで溢れている。
壁が黄色だったり、青だったり、紫だったりしても、全体がまとまっていてオシャレ～
家具も、けっして高価な物ではなく、イケアやのみの市などで購入した物をリメイクしてる人が多いのだけれど、センスがいいんだな～。料理のレシピも載ってるの
私、個人的には、シックでスタイリッシュなキッチンが好みだけど、見てるだけで楽しくて何度もページを開いてしまいます。
最近、やっと夏らしくなってきましたね。
みなさんは、どんなお盆休みを過ごしてますか？
私は、毎年お盆は仕事なので、今日は普段と変わらない休日です
こんな暑い日は、つい素麺や冷やし中華に手が伸びてしまうけど、こんな日だからこそ、熱いラーメンやうどんも美味しいよね
私の好きなカレーうどんのお店古奈屋
行列ができるお店として、本店の巣鴨が有名だけれど、いまや六本木ヒルズにもお店がある人気店
このお店の創業者の戸川さんは、元ザ・スパイダースのマネージャーで、元芸能プロ社長というという異色の経歴の持ち主だそう。
このスープ、とってもくせになる味
ダシとスパイスが効いたルーに牛乳が加わり、クリーミー。
それに、細くてコシがあるうどんがからみ、初めて食べたときは、今まで食べた事のないカレーうどんの味に感激しました
最後の一滴までスープを味わってほしいと、発芽玄米がセットで付いてくるので、うどんを食べた後は、雑炊としても楽しめます。これもまた美味しいの
オウチでも、同じ味が楽しめるようにと、スーパーでレトルトが売っています
お店で食べるのと、ほとんど変わらない味だよ
古奈屋好きのわが家では、リピート率高し
さて、これからお昼。古奈屋のうどんにしよっかな
