『poperings hommel bier』
爽やかなホップの香りがとてもいい。
そんなに冷やさないで、
ゆっくり香りを楽しみながら味わうのがオススメっ！
なんかこのビールにはいつも癒される。
ほんわか、心地良い眠気が…
ベルギービールという芸術 (光文社新書)/光文社
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『 Biolégère 』
ラベルが可愛いなぁ～、これ。
ホップが雲の上に乗ってるよ。
ノンフィルターって表記されてたから、すごく濁ってるのかなと思いきや、キレイに透き通っていた。
でも、グラスの底には酵母が溜まっている。
なんと、アルコール度数が3,5％‼
ホップの苦味が心地よく、酸味も程よい。
これは飲みやすい。
夏によく冷やして、グビグビいけるタイプだな。
このオーガニックビールおすすめですっ‼
まだまだオーガニックビールの探求はつづきます。
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同僚から、Bio・オーガニックのスーパーに置いてるビールも美味しいよ。と言われ、直行。
ジュースやアルコール類が並んでいる棚を見渡すと何種類ものビールを発見っ‼
もちろん、ベルギービールであり、オーガニックビールですよ。
その中からとりあえずの一種類。
“Quintine Bio-Organic”
早速、家に持ち帰り、
洗濯ものや片付けをしながら、冷凍庫で丁度いい温度まで冷やす。
グラスに注ぐと何やら底のほうにたくさんの沈殿物が…
酵母⁇これもオーガニックの仕業かな？
なんかこのナチュラル感が素晴らしい。
うん、美味しい美味しい‼
もうちょっと調べてみる必要があるな。
しばらく、オーガニックビール探求しよっ。
6年振りくらいの投稿になります。
名も無きベルギービール。
先日、ベルギーに遊びにいった時に、
知り合いのおじさんに頂いたモノです。
ベルギー人のおじさんが、ベルギー人のおじさんに貰ったみたいです。
それをお土産にといただきました。
瓶はホコリだらけで、無印ビール
あまりにも感動的な味わいだったので、
再びここにやってきました。
味わいといってもどお例えていいのかわからず…
とにかく奥が深い。
そして立体的、まさに３Ｄ
これを機にまたベルギービールを探求していこうと思います。
iPhoneからの投稿
こんばんは。お疲れ様です。
ゴールデンウィーク明け、初日の本日はお疲れだったのではないのでしょうか？
ボクはまったく関係ないけど。
いくぶん朝の電車の中の雰囲気が重かった気がします。
なんだか、夜になってだいぶ涼しくはなってきましたが、
蒸し暑い空気ですよね。
家の冷蔵庫にビールが切れてるのを思い出し、
コンビニに立ち寄り、ビールを買いました。
たまには珍しいのも買ってみるかと、
“Malt Selection English Malt Quality”。
英国産ロースト麦芽使用 だそうです。
グラスに注いだときの泡のきめの細かさがいいですね。
あと、この琥珀色。
なんともヨーロッパ的なビールを感じさせます。
でも、飲むとちょっと物足りなさがあるかな？？
炭酸だとか、ホップの苦味だとかが。
しかし、ベルギービールのある銘柄に似ているっ！！この味！！
うっ、なんだ？あれ？思い出せない。。。
でも、このビールはベルギービールを思い出させてくれるビールだってことだね。
また飲んでみよう。
朝、腹がへってたから、
たまたま通りがかりにあったナチュラルローソンに入店。
普通のローソンはよく行きますけど、
ナチュラルローソンを使うのはこれが初めて。
清潔な店内にはジャズが流れていてお洒落な雰囲気。
ホントはおにぎりを食べようと思っていたんだけど、
目についたベーグルを手に取りました。
“プレーン”。
んっ？しかし、ベーグルベーグルとは良く聞くものの、
実際、食べたことがなかったかもしれない。
ベーグルデビューがローソンになるとは。。。
さっそく食べましたが、いい勉強になりました。
なんか、まわりはしっかりした皮になってるんですね。
いや、でもこれはやっぱりサンドウィッチにしたほうが美味いかも。
ハムやサラダをはさんだりして。
ちょっと、ベーグルが気になりだした朝食でした。
お久しぶりです。
みなさん、いかがGWをお過ごしですか？
日本に帰ってきて、早３ヶ月。
バタバタした日々が続いていて、ベルギービールを最近まったく
飲んでいない。
もっぱら居酒屋で日本製ビール。
美味しいことは美味しいけど、ちょっと物足りないかな。
酸味とかスパイス臭さが恋しくなってきたころだ。
今週中にはどこかに飲みにいこぉ～っと。
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