すだちのぶっかけうどん

お友達から
徳島名産のスダチをいただきました(*^^*)

ピカピカでとてもいい香りにうっとり♡
まるで宝石！
2/3はスライスしてそのまま。
残りはすりおろしてダシにとかして
うどんの下に敷きました。
さっと茹でた小松菜とシメジを添えて
万能ネギをぱらぱら～

白ごま忘れちゃいました(；´Д`A

ツルツル～の合間に
かぐわしいすだちの香り♡
まろい酸味にお箸が止まりません～( ´艸｀)

お友達が皮も美味しいと教えてくれましたが、
本当に丸ごと食べられちゃいます！
スダチ万歳！！

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