SALON DU CHOCOLAT
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本日、1月26日から31日まで、東京 新宿の伊勢丹にて チョコレートの祭典
「サロン・デュ・ショコラ」
が開催されるそうです。
この展示会はそもそもフランスの展示会が日本に輸出されたものなのですが,
ベルギーのショコラティエも出店するようなので、一応ご報告を。
ベルギーからは、
Belcolade （ベルコラーデ）
Pierre Marcolini （ピエール マルコリーニ）
の６ブランドが出店するそうです。
ちなみに、マダム・ドリュック とはベルギー王室御用達のショコラティエ「メリー」。
日本にも「メリーチョコレート」というブランドがあるので、日本では「マダム・ドリュック」という名前で販売されるそうです。（※王室御用達のショコラティエの記事はこちら
から）
東京でのサロン・デュ・ショコラ開催期間中に日本に帰国する予定があるので、リサーチしてみまーす。
Ｂｙ． ＹＵＭＩＫＯ
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