ひろしまそだちを使って ～湯来南公民館～

「萩の花に秋の風吹く フレンチランチ」

場所：湯来南公民館
開催日：2023年9月17日（日）
参加人数：17名
講師：　小宅一夫　　国広美佳
スタッフ： 寺岡みゆき　



【メニュー】
① 小松菜のポタージュスープ
② 白身魚のちりめんコロッケ　白味噌風味
③ 豚バラ肉のフルーツ巻き　梨のソースで
④ 9種の野菜サラダ
⑤ パン
⑥ パセリのショコラケーキ

＜レシピ作成：国広美佳＞



【参加者の声】
・ケーキの作り方を見ることができて、
本には書いてないことが分かりとても勉強になった。
・とてもヘルシーで、栄養のバランスもよく、また家で作ろうと思います。
・サラダの野菜が1つ1つ味付けされていてとてもおいしかった。

今年は残暑が厳しいため、火と油をあまり使わないメニューを
紹介させていただきました。短時間で簡単に、お洒落に仕上げる
盛り付けを楽しんでいただけたらと思います。
（国広記）