⭐︎ 手作り甘酒 ⭐︎

最近、手作りしてるもの

甘酒

これで3回目です。

理由は

肌が綺麗になること

元気になること

もしかしたら酵素でやせる？

あとは、前回実家で母が作ってくれて、美味しかったから。実家から同じ麹を送ってもらい。

最初は母同様、炊飯器でおかゆを炊いて、麹を入れて発酵。

私の炊飯器は日本から持ってきたもので、古いので。おかゆモードもないけどなんとか。

しかも電圧の関係で熱くなりすぎる。

少し甘くなったけど母みたくあまくならないし、なんだか水分もなくて 失敗。

今度はもち米で。またもや失敗。

次は スロークッカーでまたもや甘くならない。

温度設定がうまく発酵できない理由なのはわかるんだけど…

でも、失敗したものも酵素は出てるだろうと。

白湯にわったり、パンケーキにいれたり。

焼けて乾燥してる肌が少しうるおった気がします。

元気になったかどうかはわかりません。

痩せる？ 痩せません。

まだまだ続けます！

今日はマンゴスムージーに入れてみました。

カウアイは徐々に昼間暑くなってきました。去年は夏バテ気味だったけど。

今年は… いや暑くなる前にはここから！！！

もう日本からの麹がなくなったので次は

これで作ります。

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