はいたーい
パクパク食べてた
桃の甘さも味もわかり
最後に
皆さま
読んで頂きありがとうございます
ぴんくちゃん
お風邪をひいてしまいました
コロナではないと病院で言われて
おうち時間を過ごしてます
暑かったのが
急に寒くなって
体温調節難しいですね
皆さまも
お気をつけてください
9月に作った料理たちです
北海道からホタテが1キロほど届き
長野からズッキーニが届きました
で、パスタを作りました
レモンとバジルとオリーブオイルを使って
さっぱりホタテとズッキーニパスタ
ズッキーニも新鮮で美味しかった
ホタテを色々考えてホタテフライにして
タルタルソースではなくて
ミートソースを作り上にかけました
これも止まらないぐらい
美味しくて 笑笑
夏終わりに桃を頂きました
いつもはパイナップルなんですが
キャロットケーキって
他のフルーツも出来ないかな
って気になり始めた時に桃
桃を甘く煮詰めてから
キャロットケーキを作りました
こちらも想像したより美味しかった
これなら
秋の巨峰
秋冬りんご
冬春いちご
夏マンゴー
とかも使えそうな気がする
また楽しくなりました
昨日はシャインマスカット頂き
生ショート、ロールケーキ
何作ろうかなーって思ったら
生のまま食べたてしまった 笑笑
こちらはホタテフライにかけた
ミートソースを大量に作りストック
バターコーンライスを作り
ミートソースをかけました
お子さんは大好きだと思います
でも、ぴんくちゃんはコーンを
抜いて食べてました
魚介のり過ぎのサラダ
たこ、ホタテ、サーモン(サーモン隠れてる)
ドレッシングは
バルサミコとオリーブオイルで
甘めにして作りました
手前はシルクスイートが届いて
山芋と上のサラダの海鮮のあまりサラダ
マヨネーズ山葵ドレッシングを作り
混ぜ合わせて作りました
家の食材で余り物ピザ
ピザ生地をつくり
今回はふっくらしない生地にしました
ピザ何でも合うから
カレーと同じで冷蔵庫中身を使える
最後に
ネギ味噌を作ってもらったので使いました
味噌の焼きおにぎり
ネギはやっぱり九条ネギ
九条ネギの甘味とか好きで
見かけると買います
香ばしい焼きおにぎり
甘辛みそにネギ 最高でした
