フーディストパークの
『フーディストアワード2024 レシピコンテスト』
に参加中。
今回は、
にんべんやわらか
ソフト削り
ソフト削り
を使ったレシピを2つご紹介。
ふわふわのかつお節です。
何でも使えるからレシピというほどでもないけど…
とくに鰹節はお弁当に大活躍です。
なぜなら、汁気を吸ってくれるから。
我が家は毎日、お兄お姉がお弁当を持って行くので
かつお節は必須です！
①梅キャベツのおかかあえ
【材料】 4〜5人分。
千切りキャベツ 1/4程度
梅干し(包丁で細かくする) 1個分
やわらかソフト削り ひとつかみ
ごま油 ひとまわし
しょうゆ 小さじ1/2〜
ごま 適当な量 (なくてもok)
【作り方】
全ての材料をボウルに入れてよく混ぜる！
以上でーす！
作り置きにしました。
これをちょこちょこお弁当にいれて
3日くらいで食べ切ります。
②茹で野菜のおかか和え
お野菜を変えておかずの一品に。作り置きに。
【材料】 4〜5人分
小松菜 一袋分
もやし 一袋分
にんべん やわらかソフト削り 1つかみ以上
しょうゆ ひとまわし
【作り方】
①小松菜は三センチくらいにカット。
②もやしと小松菜をさっと茹でる。
③ ②をボウルにいれて、
やわらかソフト削り、しょうゆを入れて混ぜる。
※味が足りなければ、しょうゆを少しずつ足してくださいね。
にんじん、きゅうり、キャベツなど
冷蔵庫にある野菜、お好きな野菜でどうぞ！
とある日の作り置き。
作り置きも毎週大変です
毎日お弁当作りがんばろ
左上から右へ
シャインマスカット
なし
おでん
たまごやき
やさいおひたし
ハスのゆかりあえ
ピーマンと豚肉の甘辛炒め
ジプロックに入ってるのは焼き豚。
作りおきにジプロックは欠かせないねー
フーディストアワード2024☆レシピコンテスト【PR】