今の会社になってから、
社長によく連れて行って頂いていた焼肉屋さんがありました
。
やきにく 天味 さんです。
創業されてから４０年以上になる歴史のある焼肉屋さんで
最初のきっかけは「行ったことある。美味しかった！」と言ってた社長の記憶からでした
。
個人的にお勧めは「生レバー」
特製のタレがかかっていて
これはここでしか食べれない！
そんな味です。
ただでさえ生レバー好きの私。
ここの生レバーはホントに毎回美味しく頂きました。
忘れられない味です
。
ここの魅力は美味しい！新鮮！なのはもちろん
コストパフォーマンスに優れていること
いつもお願いしてもらってたのが
「とりあえずセット」
上ロース・バラ・上ミノ・ハラミが２人前入って￥1,580
「ホルモン盛り」
ハラミ・レバー・ハート・ツラミ・赤セン・丸腸・てっちゃん…などから。
内容はマスターまかせ。\1,600
これでたいがいお腹いっぱいになります
お野菜もサービスでついていて、
ホントすばらしい★
あとはもやしナムルやキムチを頼みますが
どれも自分好みの味で大好きです
。
あとここでお願いして、衝撃的だったのが「タン」系。
ここのタン、本当に上品な油でおいしいのです
。
綺麗な色で厚みも絶妙
。
ネギで頂きます。
さらに衝撃的だった「タン刺し」
しょうが醤油で頂くのですが
これタン？！というくらい、上品なサシの入ったお肉
。
かなりのご褒美でしかお願いしたことがなく
私も始めていただいたときは衝撃を受けました
。
いつもビールを２～３杯飲み
マッコリ（１リットル）を１本空けます
ここで頂く「にっこりマッコリ」は、その後家でも購入しました
あとは、毎回ではないのですが
お願いする「パリパリチヂミ」や「冷麺」「クッパ」もサイコーです！
先週もうちの社長が「行きた~い
」と言ってくれてたのですが
私が体調絶不調で伺えず
、
最後に行ったのがＧＷ前となりました。
そして先日、お店の前を通りがかった時に貼り紙を見てショックを受けました。
マスターが急逝されたらしく、
お店を閉店されました・・・。
私は今関西から関東に移住しましたが
大阪に戻った時には連れて行って頂き、
マスターやおかみさんやお姉さんとお話しするのをいつも楽しみにしていました。
結婚した後伺ったときは、お祝いの言葉を皆さんに言っていただいたり、
美味しいお店の情報交換をしたり
今でも忘れられないのが、
クッパを頂い時に、出汁がめちゃめちゃ美味しくて
そのお話をしたら
帰りがけに特製お出汁をペットボトルに入れて分けてくださいました。
東京に戻り、主人にそのお出汁で作ったクッパを食べてもらい、
大絶賛してもらって、
今度大阪に戻ったら一緒に行こうねと話をしていたのに・・・。
とてもとても残念です。
いくつもの忘れられない味と、
忘れられない笑顔があの店にはありました。
社長とお店の前でただただ今までの感謝を伝え、拝むことしかできませんでしたが
マスターのご冥福を心よりお祈りしています。
そしておかみさん、身体に気を付けて
お姉さん、お元気で
ここでしか、もう語りかけること出来ないけれど、
いつかここで見つけてくれて
伝わればいいな。。。
そう思って、日記をＵＰしました。
最後になりましたが、本当にありがとうございました。
ずっとずっと忘れません。
やきにく 天味（てんみ）
サウスビル1F